【文璞】小柿子,老寶貝(散文)
一
“你怎么又買這種小柿子了?它不是轉(zhuǎn)基因水果嗎?”媽媽用手指著我拎的小柿子問。
“媽,這些小柿子是我昨天去旅順郊區(qū)小番茄種植基地,在大棚里采摘的。今天就認(rèn)識了六個品種,顏色、形狀都非??蓯?,口感也非常豐富,好吃極了。據(jù)說這種小番茄有二十多個品種呢。對了,是誰說這個小柿子是轉(zhuǎn)基因水果?”我皺了一下眉,一邊說一邊把這袋小柿子放到餐桌上。
凡事有兩面性,萬事萬物都有其兩面性的特征,也有人恐怖這些轉(zhuǎn)基因水果。其實(shí),有利就有弊,這是大自然的法則,生存的規(guī)律,也是不變的真理。
在椅子上坐定之后,我繼續(xù)聽媽媽說小柿子。
“鄰居阿姨都是這樣說的呀,而且我們小時候也沒見過這種水果呀。”媽媽用非??隙ǖ难凵裢艺f。而且媽媽還經(jīng)常說只要他們小時候沒見過的食物,都不安全。
“我親媽呀,我得給你科普一下?!?br />
于是,我開始介紹小柿子。小柿子也叫圣女果、小番茄。它的老家遠(yuǎn)在南美洲,是野生的櫻桃番茄衍化而來的,屬于熱帶水果。在我國的產(chǎn)地有廣東、廣西、海南、福建等地,因?yàn)檫@些地區(qū)的氣候條件和土壤類型都非常適合這種小柿子的生長,使得中國現(xiàn)在已成為這種小柿子重要出口國之一了。它的兄弟姐妹很多,據(jù)悉多達(dá)二十多個品種。體型高矮胖瘦,形態(tài)各異;膚色赤橙黃綠青藍(lán)紫,五彩斑斕;味道酸甜可口,汁水豐富。無論多么的千奇百怪,萬種風(fēng)情,同屬于番茄科。主打一個嬌小迷人,玲瓏剔透。而且,這種小柿子不但不是轉(zhuǎn)基因食品,它的營養(yǎng)成分還很高,富含維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng),還可以促進(jìn)胃腸道蠕動,有利于食物的消化和吸收。
說到這里,媽媽略微點(diǎn)了點(diǎn)頭,又問了一句:“那這種小柿子以前很少見,跟咱們平時吃的大西紅柿有什么區(qū)別?”
我又滔滔不絕地介紹:“這種小柿子以前是很少見,那是因?yàn)橐郧暗奈锪鬟\(yùn)輸行業(yè)很不發(fā)達(dá),我們東北地區(qū)很難見到南方的各種水果。還有在農(nóng)業(yè)種植過程當(dāng)中,人們喜歡更大的果實(shí),科研人員對小番茄通過生物嫁接雜交技術(shù),讓番茄的個頭長得越來越大,自然能產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益,同時滿足市場的需求。這種大西紅柿就加入到蔬菜的隊(duì)伍當(dāng)中,比如我喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。可是,大西紅柿生吃的口感不好,近年來,隨著對健康飲食的認(rèn)識加深和對新鮮蔬果需求的增長,人們又開始懷念起小番茄可愛的外形和濃郁的口感,科學(xué)家又重新翻出那些野生番茄的品種,現(xiàn)在的生物科學(xué)技術(shù)更加發(fā)達(dá),通過常規(guī)的雜交重新組合,培育出五顏六色,形態(tài)各異的小西紅柿。并且這種可愛的小番茄已經(jīng)存在了上千年,而轉(zhuǎn)基因技術(shù)才出現(xiàn)五十年,所以可以肯定地說,這種小番茄與轉(zhuǎn)基因技術(shù)毫無關(guān)系。可以放心大膽地吃。”
我停頓片刻,又接著說:“媽,說起來,這種小西紅柿還是大西紅柿的‘祖宗’呢!”
說到祖宗這兩個字,我“噗嗤”一聲笑了起來。
“這一天天沒個正行,笑啥呀?”媽媽不知所云,瞪了我一眼說。
“媽,我這不是想起年前春運(yùn),湖南、湖北多地的凍雨,造成高鐵‘停擺’,最后請綠皮‘祖宗’出山,把兒孫們拖回家的情景?!毕肫鹦∫曨l拍的那些精彩畫面,我依然忍不住笑。
媽媽瞅了我一眼說:“這種極端惡劣天氣,不知造成了多少危害,你還笑?!?br />
被媽媽這么一說,我也嚴(yán)肅了起來。
二
隨著時代的變遷,中國很多幾千年的老傳統(tǒng)被淘汰、被取消。很多古老傳統(tǒng)的手藝人也慢慢退出了江湖。很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)僅僅在博物館里占據(jù)一席之地。甚至中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)的很多傳統(tǒng)習(xí)俗也被“叫停”。尤其近幾年,有的人把燃放鞭炮、祭祀神靈燒紙錢、拜祭祖先、祈福、舞龍舞獅、逛廟會等傳統(tǒng)習(xí)俗都說成迷信,使傳統(tǒng)的年味越來越淡。
從目前整個社會發(fā)展的角度來看,新鮮事物在不斷產(chǎn)生,很多傳統(tǒng)的東西會逐漸消失。在這扭曲的社會風(fēng)氣中,當(dāng)年輕人不再相信老祖宗留下的傳統(tǒng)文化,那將是一個民族的悲哀。
這又讓我想起,美國前總統(tǒng)尼克松的《不戰(zhàn)而勝》那本書中寫道:“當(dāng)有一天,中國的年輕人,已經(jīng)不再相信,他們老祖宗的教導(dǎo)和他們的傳統(tǒng)文化,我們美國人,就不戰(zhàn)而勝了……”
想一想真得太可怕了。中華傳統(tǒng)文化是我們的根基,是我們的老祖宗??墒?,現(xiàn)在的我們有多久沒讀過書,沒看過報(bào)了。甚至有些國人開始否定中國的傳統(tǒng)文化,甚至說成糟粕,一文不值。真得太令人痛心了。
今年,甲辰龍年,就是覺醒的一年,喚醒了傳統(tǒng)的年味。一條巨龍激活了被禁錮的習(xí)俗,那神秘的力量能夠驅(qū)除邪惡,迎來好運(yùn)和祝福。
當(dāng)我復(fù)述這個好消息,聯(lián)合國通過決議確定春節(jié)為聯(lián)合國假日。據(jù)統(tǒng)計(jì),近二十個國家已將春節(jié)列為法定節(jié)假日,全球約有五分之一的人口以各種方式慶祝農(nóng)歷新年。春節(jié)期間的民俗文化活動在近兩百個國家和地區(qū)展開,成為了一場全球性的文化盛宴,給世界各地的人們帶來了歡樂的體驗(yàn)。很多傳統(tǒng)的慶祝活動在異國他鄉(xiāng)發(fā)揚(yáng)光大,中國紅必將領(lǐng)導(dǎo)全世界。
還有,我刷到的今年全國各地鞭炮齊鳴,簡直可以用“報(bào)復(fù)性”放鞭炮來形容。那放鞭炮的聲音、顏色和光芒都給人們帶來了無限的歡樂和喜慶的氣氛。尤其,福建游神、廣東英歌舞和廣西炮龍三大民俗活動火爆全網(wǎng),太震撼了,簡直就是春節(jié)狂歡的盛宴。
媽媽的眼神中大放異彩,一邊點(diǎn)頭一邊說:“我們一定要保護(hù)和傳承好中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化?!?br />
當(dāng)我把洗好的小柿子,端到媽媽面前。媽媽拿起了一個紅彤彤的櫻桃小番茄,嘗了一口,說道:“這小柿子的口感還真不錯,真不愧為小柿子的‘老祖宗’。”
我打趣地說:“媽媽,你就是我們家的老寶貝!在你的影響下,我們跟著學(xué)傳統(tǒng)文化,跟著學(xué)佛教文化。家有一老,如有一寶。你的厚德福延后代子孫?!?br />
這時我看媽媽的神情似乎有點(diǎn)兒不好意思,她靦腆地說:“那我不是老不中用了。”
我趕快把臉貼過來,揉著媽媽瘦弱而又堅(jiān)韌的肩膀說:“你是老寶貝!你說的那些老話,都是至理名言。比如,剛剛還說‘七九河開河不開,八九雁來雁準(zhǔn)來’。說大雁是最講誠信的,我知道是教導(dǎo)我們做人更要講究誠信,不然禽獸不如?!?br />
我和媽媽相視一笑。
北方的冬天,清冷豪放中帶著坦誠和孤傲。中華民族歷史文化始終秉承著“有容乃大”的信念,五千多年的文明,印證了中華文明源遠(yuǎn)流長,老當(dāng)益壯!