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編輯推薦 【柳岸】躲不開的轉(zhuǎn)基因(隨筆) ——暮年絮語之二


作者:蘇中老農(nóng) 秀才,2110.30 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:1885發(fā)表時間:2020-11-30 12:14:43

關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的是非之爭,一直是網(wǎng)上的一個熱門話題,最近好像漸漸沉寂下來了,就連反轉(zhuǎn)基因斗士崔永元也有好長時間不發(fā)聲了。與此同時,轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)越來越多地擺上了超市的貨架,充斥了人們?nèi)粘I钪械姆椒矫婷?。讓你躲也躲不掉?br />   什么是轉(zhuǎn)基因食品?就是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種生物的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體中,用這些轉(zhuǎn)變了原來基因的產(chǎn)品加工成的食品就叫轉(zhuǎn)基因食品。哈哈。這方面太深奧,我也弄不懂,老頭子現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,只能用這幾句話跟你科普一下。
   轉(zhuǎn)基因的倡導(dǎo)者認為:轉(zhuǎn)基因技術(shù)是近代的一項重大的研究成果,它不但能大大地提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量,改善了食物的營養(yǎng)價值,而且還能大幅度地減少農(nóng)藥用量,降低種植業(yè)業(yè)成本。在中國糧食越來越依賴進口的背景下,推廣轉(zhuǎn)基因能有效地保證國家的糧食安全。因而,國家是不排斥轉(zhuǎn)基因的,農(nóng)業(yè)部不但批準在國內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因土豆、西紅柿等蔬菜,而且批準種植轉(zhuǎn)基因主糧——玉米和水稻。聽說將來還會逐步放開轉(zhuǎn)基因小麥、谷子、花生……的種植。同時。這些年還進口了大量的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米。
   反對的一方認為:延續(xù)了數(shù)千年的物種基因被人為地改變了,會對人類的健康和自然環(huán)境產(chǎn)生潛在的危險,甚至有人通過調(diào)查研究得出結(jié)論,說:轉(zhuǎn)基因食品會誘發(fā)癌癥,同時還會造成人類不育!不過,看起來,反對者的提出的指責大都缺乏令人信服的證據(jù),目前他們在爭論中處于下風(fēng)。盡管他們當中也有許多頗有聲望的科學(xué)家,甚至還有諾貝爾獎得主。
   在這方面,老頭子我一開始也是挺幼稚的,認為既然眾說紛紜,咱還是躲一躲吧,小心行得萬年船,盡量別吃那玩意兒。雖然到了這一把年紀,生兒育女已成明日黃花,但萬一被誘發(fā)得了那種可怕的病,不就要與這個世界說拜拜了嗎?那時候,超市里有不到四十元十公升的大豆油,因為知道那是用轉(zhuǎn)基因大豆榨的,不買。寧可花雙倍的價錢買菜籽油;網(wǎng)上有人介紹鑒別轉(zhuǎn)基因土豆的方法,說,凡是個大,光滑,芽眼稀疏的土豆就是轉(zhuǎn)基因,于是在買土豆時也多留個心眼,專門挑個頭小的,芽眼密的,看起來像歪瓜裂棗的那一種。
   后來我明白了,那時真是幼稚得到家了,光憑不吃大豆油,不買轉(zhuǎn)基因土豆就能躲開轉(zhuǎn)基因嗎?現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因無處不在,任何人都躲不了!不買大豆油并不證明吃不到大豆油,試想,哪一家餐飲行業(yè)不在用?就是你早晨吃兩根油條或者是吃一個燒餅,那里面也全是用的廉價的轉(zhuǎn)基因大豆油。還有。用轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出來的豆制品,用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)大了家畜家禽,就連魚類和螃蟹的飼料中也大都是用的轉(zhuǎn)基因玉米。你怎么躲?除非你不食人間煙火做菩薩!
   以前在網(wǎng)上聽人說,美國是世界上最大的轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)國,但美國人卻不吃轉(zhuǎn)基因食品?,F(xiàn)在又聽說不是那一回事,美國的超市里同樣有許多轉(zhuǎn)基因食品,就是做法有點不同,凡是轉(zhuǎn)基因食品都有明確標示,讓消費者有知情權(quán),不渾水摸魚。有報道說總統(tǒng)特朗普也常吃美式快餐,據(jù)說那種快餐是集轉(zhuǎn)基因食品之大成。還聽說中國的高官們不吃轉(zhuǎn)基因,他們有特供農(nóng)場供應(yīng)連化肥農(nóng)藥都不用的有機食品,不曉得是真是假?反正那種待遇不是任何人都要能享受得到的。
   現(xiàn)在我想通了,咱老百姓別瞎想那么多,隨大流,你吃我吃大家吃,死生有命,富貴在天,死是死的命短的,打是打的賣碗的。轉(zhuǎn)基因食品價廉物美還好吃,何樂而不為?呵呵。
   還有一個安慰自己的好思路:或許轉(zhuǎn)基因的問世還真的是人類的福音,它更容易讓人類擺脫饑餓的威脅??v觀世界歷史,每個新生事物的出現(xiàn)都是有一些爭論的,哪怕后來實踐證明是正確的,但在開始時也會有質(zhì)疑,荷蘭天文學(xué)家哥白尼發(fā)現(xiàn)了太陽中心說(那時普遍認為地球是宇宙的中心)。他怕受到迫害,直到臨終時才公布他的研究成果,后來他的追隨者卻被教會判處死刑,活活燒死在廣場上!由此可見,有爭議的不一定就是錯的。
   但愿將來的歷史會作出這樣的的裁決:轉(zhuǎn)基因技術(shù)對于人類是福不是禍。
  

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轉(zhuǎn)到
【編者按】轉(zhuǎn)基因食品是指通過基因工程技術(shù)將一種或幾種生物的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體中,用這些轉(zhuǎn)變了原來基因的產(chǎn)品而加工成的食品。隨筆《躲不開的轉(zhuǎn)基因》講述了每個新生事物的出現(xiàn)都是有一些爭論的,轉(zhuǎn)基因食品也是如此。倡導(dǎo)者認為,轉(zhuǎn)基因技術(shù)是近代的一項重大的研究成果,它不但大大地提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量,改善了食物的營養(yǎng)價值,而且還能大幅度地減少農(nóng)藥用量,降低種植業(yè)成本。而反對的一方則認為轉(zhuǎn)基因食品會誘發(fā)癌癥,同時還會造成人類不育。不論誰對誰錯,作為老百姓是躲不開轉(zhuǎn)基因食品的,平時別瞎想那么多,隨大流,你吃我吃大家吃。但愿將來的歷史會作出這樣的的裁決:轉(zhuǎn)基因技術(shù)對于人類是福不是禍。這篇文章構(gòu)思縝密,論證充分,用正反兩方面的例子告知平凡的老百姓們,轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)越來越多地擺上了超市的貨架,不必要為此天天計較,爭論不休。除非你是不食人間煙火的菩薩,才能躲開轉(zhuǎn)基因食品。文章語言細膩,思路清晰,起承轉(zhuǎn)合自然,描述具體靈動,前后呼應(yīng),真實而有趣,很有時代特色,說明社會是不斷發(fā)展變化的,終究是會找到解決問題的辦法的。問候作者!熱情推薦文友共賞?!揪庉嫞喊财届o好君】

大家來說說

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1 樓        文友:安平靜好君        2020-11-30 12:15:36
  拜讀佳作,問候老師!
2 樓        文友:安平靜好君        2020-11-30 12:17:03
  歡迎您投稿柳岸花明社團!
   祝福寫作快樂,身體健康,生活美好!
   期待佳作不斷,再次投稿柳岸,展示您的不凡風(fēng)采!
回復(fù)2 樓        文友:蘇中老農(nóng)        2020-12-01 09:54:02
  謝謝傾情編輯。問候老師。
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