關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的是非之爭，一直是網(wǎng)上的一個熱門話題，最近好像漸漸沉寂下來了，就連反轉(zhuǎn)基因斗士崔永元也有好長時間不發(fā)聲了。與此同時，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)越來越多地擺上了超市的貨架，充斥了人們?nèi)粘Ｉ钪械姆椒矫婷?。讓你躲也躲不掉?br />　　 什么是轉(zhuǎn)基因食品？就是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種生物的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體中，用這些轉(zhuǎn)變了原來基因的產(chǎn)品加工成的食品就叫轉(zhuǎn)基因食品。哈哈。這方面太深奧，我也弄不懂，老頭子現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，只能用這幾句話跟你科普一下。
　　 轉(zhuǎn)基因的倡導(dǎo)者認為：轉(zhuǎn)基因技術(shù)是近代的一項重大的研究成果，它不但能大大地提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善了食物的營養(yǎng)價值，而且還能大幅度地減少農(nóng)藥用量，降低種植業(yè)業(yè)成本。在中國糧食越來越依賴進口的背景下，推廣轉(zhuǎn)基因能有效地保證國家的糧食安全。因而，國家是不排斥轉(zhuǎn)基因的，農(nóng)業(yè)部不但批準在國內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因土豆、西紅柿等蔬菜，而且批準種植轉(zhuǎn)基因主糧——玉米和水稻。聽說將來還會逐步放開轉(zhuǎn)基因小麥、谷子、花生……的種植。同時。這些年還進口了大量的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米。
　　 反對的一方認為：延續(xù)了數(shù)千年的物種基因被人為地改變了，會對人類的健康和自然環(huán)境產(chǎn)生潛在的危險，甚至有人通過調(diào)查研究得出結(jié)論，說：轉(zhuǎn)基因食品會誘發(fā)癌癥，同時還會造成人類不育！不過，看起來，反對者的提出的指責大都缺乏令人信服的證據(jù)，目前他們在爭論中處于下風(fēng)。盡管他們當中也有許多頗有聲望的科學(xué)家，甚至還有諾貝爾獎得主。
　　 在這方面，老頭子我一開始也是挺幼稚的，認為既然眾說紛紜，咱還是躲一躲吧，小心行得萬年船，盡量別吃那玩意兒。雖然到了這一把年紀，生兒育女已成明日黃花，但萬一被誘發(fā)得了那種可怕的病，不就要與這個世界說拜拜了嗎？那時候，超市里有不到四十元十公升的大豆油，因為知道那是用轉(zhuǎn)基因大豆榨的，不買。寧可花雙倍的價錢買菜籽油；網(wǎng)上有人介紹鑒別轉(zhuǎn)基因土豆的方法，說，凡是個大，光滑，芽眼稀疏的土豆就是轉(zhuǎn)基因，于是在買土豆時也多留個心眼，專門挑個頭小的，芽眼密的，看起來像歪瓜裂棗的那一種。
　　 后來我明白了，那時真是幼稚得到家了，光憑不吃大豆油，不買轉(zhuǎn)基因土豆就能躲開轉(zhuǎn)基因嗎？現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因無處不在，任何人都躲不了！不買大豆油并不證明吃不到大豆油，試想，哪一家餐飲行業(yè)不在用？就是你早晨吃兩根油條或者是吃一個燒餅，那里面也全是用的廉價的轉(zhuǎn)基因大豆油。還有。用轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出來的豆制品，用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)大了家畜家禽，就連魚類和螃蟹的飼料中也大都是用的轉(zhuǎn)基因玉米。你怎么躲？除非你不食人間煙火做菩薩！
　　 以前在網(wǎng)上聽人說，美國是世界上最大的轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)國，但美國人卻不吃轉(zhuǎn)基因食品?，F(xiàn)在又聽說不是那一回事，美國的超市里同樣有許多轉(zhuǎn)基因食品，就是做法有點不同，凡是轉(zhuǎn)基因食品都有明確標示，讓消費者有知情權(quán)，不渾水摸魚。有報道說總統(tǒng)特朗普也常吃美式快餐，據(jù)說那種快餐是集轉(zhuǎn)基因食品之大成。還聽說中國的高官們不吃轉(zhuǎn)基因，他們有特供農(nóng)場供應(yīng)連化肥農(nóng)藥都不用的有機食品，不曉得是真是假？反正那種待遇不是任何人都要能享受得到的。
　　 現(xiàn)在我想通了，咱老百姓別瞎想那么多，隨大流，你吃我吃大家吃，死生有命，富貴在天，死是死的命短的，打是打的賣碗的。轉(zhuǎn)基因食品價廉物美還好吃，何樂而不為？呵呵。
　　 還有一個安慰自己的好思路：或許轉(zhuǎn)基因的問世還真的是人類的福音，它更容易讓人類擺脫饑餓的威脅?？v觀世界歷史，每個新生事物的出現(xiàn)都是有一些爭論的，哪怕后來實踐證明是正確的，但在開始時也會有質(zhì)疑，荷蘭天文學(xué)家哥白尼發(fā)現(xiàn)了太陽中心說（那時普遍認為地球是宇宙的中心）。他怕受到迫害，直到臨終時才公布他的研究成果，后來他的追隨者卻被教會判處死刑，活活燒死在廣場上！由此可見，有爭議的不一定就是錯的。
　　 但愿將來的歷史會作出這樣的的裁決：轉(zhuǎn)基因技術(shù)對于人類是福不是禍。