記得那是2016年，在黔陽古城舉行的洪江市國慶旅游節(jié)的時(shí)候，我被雪峰山脆柿深深吸引，那種感覺的異樣讓我至今難以忘懷，完全顛覆了我對柿子的認(rèn)知。那種軟軟的、澀澀的、黏黏的柿子如今改變了歷史的味道，它即有庫爾勒香梨的香味，又有新疆哈密瓜的甜度，還有紅富士蘋果的爽脆，柿子竟然可以像蘋果一樣切著吃，讓一個(gè)個(gè)前來品嘗的人們驚訝不止贊不絕口。
　　 秋高氣爽的金秋，一個(gè)豐收的季節(jié)。我在洪江市群峰鄉(xiāng)永勝村和安江鎮(zhèn)扶車村兩個(gè)村的雪峰山脆柿種植基地見到了該品種的發(fā)明人——陳宗群。
　　 陳宗群，一個(gè)靦腆的七零后，曾獲洪江市“十佳科技農(nóng)民”榮譽(yù)稱號。見到我們后話語雖不多，但他那黑黝黝的臉上卻透露出了幾分堅(jiān)毅的性格。一聽我們詢問他的脆柿，話一下就多了起來，如數(shù)家珍一樣，嚴(yán)謹(jǐn)又詳細(xì)地向我們介紹起來他的雪峰山脆柿。
　　 陳宗群在2005年以前是一個(gè)裁縫師傅，他裁剪手藝精湛，做事一絲不茍，誠實(shí)守信，童叟無欺，附近鄉(xiāng)鄰到他這里做新衣服的人絡(luò)繹不絕，生意做得風(fēng)生云起。陳宗群不但是一個(gè)踏踏實(shí)實(shí)干實(shí)事的人，也是一個(gè)酷愛學(xué)習(xí)不安于現(xiàn)狀的人。喜歡觀看中央七臺的農(nóng)業(yè)類節(jié)目，并且自費(fèi)訂閱了《湖南科技報(bào)》和《江西農(nóng)村百事通》等農(nóng)業(yè)類報(bào)刊雜志。
　　 因?yàn)橄矚g搞農(nóng)業(yè)，陳宗群在做裁縫的同時(shí)，也嘗試養(yǎng)過豬，種過西瓜。有一次在看央視7臺，看到了介紹甜柿的節(jié)目，眼前突然一亮，在自己本地很普通，吃起來有點(diǎn)澀的柿子，竟然也可以做成大產(chǎn)業(yè)，就動(dòng)了想種植柿子的想法。心想，自己這個(gè)地方，沒有人種植柿子，若自己敢為人先，應(yīng)該有很大的市場。
　　 2004年秋天，陳宗群獨(dú)自一人跑到四川正邦公司考察，在了解了甜柿的種植技術(shù)和正常年份的產(chǎn)量情況之后，看到正邦公司的合同里還有一條約定，如按公司技術(shù)種植失敗的話，正邦公司承諾每畝補(bǔ)500斤稻谷，于是立馬決定買苗木回去種一片。
　　 從四川考察回來之后，陳宗群把自己的自留山開挖整好，又租了本村鄉(xiāng)鄰一部分山地，全家人齊出動(dòng)，不久就建成了一個(gè)50多畝的柿子種植園。2005年春天，陳宗群把買來的次郎、陽豐等20多個(gè)甜柿品種種上。當(dāng)時(shí)，他自己也不知道，什么甜柿品種適合雪峰山這個(gè)地方種植，大著膽子全部拿來試一下。雖然按照正邦公司提供的技術(shù)管理，但也許是水土不服，這批柿苗的成活率不理想，成活的苗木長勢也差。
　　 2006年，陳宗群又引進(jìn)了一批早秋、桂秋、大秋等十幾個(gè)甜柿品種。當(dāng)時(shí)賣家的大秋甜柿種苗的價(jià)格定得很高，讓一般人接受不了。陳宗群心里想，大秋甜柿種苗的價(jià)格這么高，應(yīng)該是有原因的。雖然自己沒有吃過，應(yīng)該是味道很棒，品質(zhì)應(yīng)該有它獨(dú)特的一面。心想即使被賣家殺豬了，也應(yīng)該值得自己去試一試。即便他是殺自己的豬也只殺的了一回，不怕。若闖成功了，就可致富，那就值了。
　　 2008年，由于當(dāng)初種植的50畝柿子中，雜類占比達(dá)40%，有些品種只開花不結(jié)果，有些品種裂果，有些果粒小，即使是大秋甜柿的口感也非常差，沒有電視上說得那么好。原來的積蓄也用完了，家里開始經(jīng)濟(jì)拮據(jù)捉襟見肘了。陳宗群開始沉下心來思考，到底是什么原因，在外面發(fā)展得很好的甜柿品種，在自己這里就變成這樣不堪了呢？于是他想走出去，去找專家，請教他們來幫自己解這個(gè)疑惑。
　　 2008年秋季，陳宗群到西安參加了陜西農(nóng)高會，會上認(rèn)識了西北農(nóng)大，國家柿資源圃的王仁梓教授。恰好，王教授那里有成熟了的大秋甜柿，陳宗群吃過后，感覺非常好吃，就是自己想要種植出來的那個(gè)柿子。王教授是中國第一個(gè)研究甜柿的專家，有“中國甜柿鼻祖”之稱。王教授被陳宗群的真誠所感動(dòng)，也佩服陳宗群種柿的初心，就免費(fèi)送了他一些苗木和枝條，并答應(yīng)提供技術(shù)，指導(dǎo)陳宗群在雪峰山種植大秋甜柿。
　　 從農(nóng)高會回來之后，陳宗群就把王教授送來的枝條和種苗種到自己的基地里，但長勢也不好，唯獨(dú)嫁接到自己菜園子里五棵本地膏子樹（本地野生柿子樹的一種）上的大秋，長勢喜人。第二年就掛了3個(gè)柿子，味道非常好，可以媲美在王教授那里吃的，并且水分更足，更脆爽，這讓陳宗群心里一下就亮堂起來，希望出現(xiàn)了。之后，通過與王教授交流，王教授給他說，頂級大秋甜柿的成功要求砧木的親和力非常好，北方為什么不能大批量地培育出大秋苗木，就是因?yàn)橛脕砑藿哟笄锏恼枘荆鼈兊挠H和力低，也就是說有排斥現(xiàn)象，所以嫁接后的苗木成活率低，有些不到三年全部失敗。王教授鼓勵(lì)陳宗群，利用雪峰山的豐富的野生膏子樹，培育出最好的大秋甜柿品種。
　　 2010年，在王教授的指點(diǎn)下，陳宗群開始選育大秋甜柿品種。雪峰山上的野膏子樹品種多，他選了20多個(gè)品種嫁接大秋，試一試看最后到底哪一個(gè)品種最好。由于當(dāng)時(shí)通訊沒有現(xiàn)在這么方便，在選育的過程中，陳宗群或借或租錄像機(jī)，把嫁接好的大秋生長情況錄下來，再到街上發(fā)郵箱給王教授，請教他指點(diǎn)自己。王教授每次都會回復(fù)他，教他該怎么辦。也是在這一年，陳宗群把基地沒有發(fā)展?jié)摿Φ拇卫扇刻蕴簦捎跊]有錢買大秋苗木，就全部換成陽豐。通過本地砧木嫁接的陽豐，長勢比從北方買來的苗木好很多?，F(xiàn)在基地里還有一棵15年的北方砧木的陽豐就無法跟我們8年的本地砧木陽豐比，無論從樹徑、樹形、果面、果粒、產(chǎn)果量和品質(zhì)，我們本地砧木的陽豐都超出了北方的一大截，而且采收期還推遲了5至7天，果糖度更高。
　　 陳宗群在管理好基地陽豐的同時(shí)，繼續(xù)堅(jiān)持培育大秋，因?yàn)橹挥兴?，才是自己夢寐以求的那個(gè)柿子。經(jīng)過近10年的努力，同時(shí)在妻子易小江始終如一的支持下，陳宗群終于選育出品質(zhì)獨(dú)特的大秋苗木，并且把這個(gè)來自家鄉(xiāng)雪峰山的砧木品種命名為：雪峰8號。通過雪峰8號培育出來的大秋，根莖直立，扎根深，抗旱、抗寒、抗?jié)瘢惶舴?，即使在貧瘠一點(diǎn)的地，苗木照樣長得好。
　　 陳宗群一直堅(jiān)信，自己的柿業(yè)離不開農(nóng)業(yè)科技。自己必須要走出去，多請教農(nóng)業(yè)專家。只有掌握了成熟的種植技術(shù)，才能成功。一路上，得到湖北農(nóng)大的羅正榮、浙江亞林所龔榜初、山東果樹研究所艾呈祥、河南病蟲害專家丁向陽和西北農(nóng)大國家柿資源圃王仁梓、楊勇等一大批專家的指點(diǎn)和支持，使得自己的努力結(jié)出了豐碩的果實(shí)。特別是甜柿專家艾呈祥，是湖南老鄉(xiāng)，教會了陳宗群修剪、管理果園等許多東西。在陳宗群經(jīng)濟(jì)最困難的時(shí)候，艾專家前后借給他近30萬元來支持發(fā)展大秋苗木的選育，成了他今生的貴人。陳宗群的努力同時(shí)也贏得了艾專家的尊重和關(guān)注，每次全國有什么展會和柿子會，他都會邀上陳宗群去，并且還給他提供參會費(fèi)用。艾呈祥專家每年都要坐飛機(jī)來陳宗群的基地看幾次，幫他銷售許多大秋苗木。
　　 這兩年，山西臨猗縣的柿子王張晉泉，通過別人的介紹找到了陳宗群，要求合作種植大秋。張晉泉曾經(jīng)在1985年引進(jìn)紅富士蘋果，成功地富了一代臨猗農(nóng)民。2005年，張晉泉又引進(jìn)了陽豐甜柿。他種植出來的陽豐甜柿，樹形是全國一流，果面也是全國一流，并且實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)，他的陽豐甜柿的畝產(chǎn)量達(dá)8千至1萬斤。但張晉泉卻對大秋情有獨(dú)鐘，因?yàn)樗J(rèn)為，大秋是柿子里面的頂級品種，在國內(nèi)還找不到什么好的大秋。他最開始是到廣西去選育，由于親和力不行，沒有成功。當(dāng)他到陳宗群的苗木基地一看，眼睛立馬一亮，想不到在雪峰山里，還有這么好的大秋。他認(rèn)為陳宗群的雪峰8號砧木是全國最好的砧木。吃了雪峰8號砧木培育出來的大秋——雪峰山脆柿，贊不絕口，認(rèn)為它的果粒大，水分充足，果糖高，品質(zhì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原產(chǎn)地——日本的大秋，它絕對是水果中的王中王。
　　 陳宗群身處雪峰山的深山里，過去，交通不便，信息也不發(fā)達(dá)。但他卻熱愛農(nóng)業(yè)，無論多么困難，都不放棄自己當(dāng)初的執(zhí)念。在最艱苦的時(shí)候，家里的經(jīng)濟(jì)幾乎到了靠借錢過日子。為了大秋，什么事都是自己和家人親力親為，精神壓力也大，身體消瘦得都看不得了。那時(shí)自己身體瘦得不足110斤，妻子不足80斤，父母、親戚都窮，陳宗群現(xiàn)在想起來當(dāng)時(shí)的情景，都會掉眼淚。他說：我這一生最應(yīng)該感謝的是我妻子，是她的不離不棄，讓我的柿業(yè)才有了今天的成功。
　　 只要熱愛自己的事業(yè)，堅(jiān)持做自己的事業(yè)，就一定會成功，這是陳宗群一直不曾放棄的執(zhí)念。由于雪峰八號砧木資源少，近兩年來，陳宗群的大秋苗木從不愁銷，全部是供給專家，很少在市場上銷售。據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計(jì)，至2020年止，全國大秋的種植面積不足2萬畝，掛果的只有3000畝。專家估計(jì)，10年以后，大秋的種植面積也不會超過100萬畝，因而大秋的市場價(jià)格會一直堅(jiān)挺穩(wěn)定。
　　 陳宗群給我們說，由于雪峰山是聯(lián)合國科教文組織認(rèn)可的地球上最后一塊沒有被污染的神奇土地，尤其是海拔在600米至800米的洪江市雪峰山片區(qū)，氣候適宜，是一個(gè)天然氧吧，負(fù)氧離子含量高，雨水充沛，土質(zhì)好，因而這里種出來的雪峰山脆柿果粒特別大，肉質(zhì)松脆，果汁多，無任何澀味。經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督中心檢測，每100克雪峰山脆柿中，富含維生素C、黃酮、鈣、胡蘿以及多種微量元素，食用雪峰山脆柿，對提高人體免疫力，增強(qiáng)血管的通透性，降低血壓、血糖，預(yù)防心腦血管疾病，促進(jìn)消化和防止便秘，延緩醉酒時(shí)間，以及美容護(hù)膚和促進(jìn)小孩智商發(fā)育等均有明顯功效。
　　 同時(shí)，雪峰山脆柿的單寧（引發(fā)澀味的主要元素）含量與蘋果、葡萄和芒果等相當(dāng)，其單寧含量只有獼猴桃的1/4，山楂的1/15，因此食用雪峰山脆柿不會像本地澀柿一樣出現(xiàn)胃結(jié)石。
　　 雪峰山脆柿的橫空出世，在我國柿行業(yè)內(nèi)引起了很大的轟動(dòng)。雪峰山脆柿，在2016年10月榮獲第八屆全國柿生產(chǎn)和科研進(jìn)展研討會“受歡迎產(chǎn)品”，2018年9月榮獲中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)博覽會“特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”，2018年10月榮獲第九屆全國柿?xí)h“十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，2019年榮獲中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)博覽會“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新獎(jiǎng)”。
　　 陳宗群給我們說，他自己最大的弱點(diǎn)就是不會宣傳，過去也不想把這個(gè)搞得轟轟烈烈，認(rèn)為只要自己把產(chǎn)品搞出來了，好好的做自己的事情就行。自從兩年前易榮華書記來到我們?nèi)悍遴l(xiāng)之后，他對我的柿業(yè)一直非常重視，不但為我的雪峰山脆柿的宣傳搖旗吶喊，還從基地建設(shè)、營銷渠道的開拓方面，幫我整合各種資源，使我的雪峰山脆柿開始向雪峰山片區(qū)的周邊擴(kuò)展。他站在比我高的角度，認(rèn)為雪峰山脆柿是我們這個(gè)地方獨(dú)有的品種，是可帶動(dòng)雪峰山片區(qū)老百姓致富的一個(gè)最好的水果品牌，別的地方，種不出如此頂級的脆柿品種。他認(rèn)為，現(xiàn)在我的雪峰山脆柿的種植技術(shù)已經(jīng)成熟穩(wěn)定，不能總讓她養(yǎng)在深閨而不被人知，要讓雪峰山片區(qū)的人們都來種，讓大家一起種柿致富。
　　 榮華書記的幫扶也改變了陳宗群原來的觀念，一個(gè)好的產(chǎn)品確實(shí)需要好好宣傳。興一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富一方百姓，本來就是陳宗群發(fā)明雪峰山脆柿最初的想法，也是他十幾年來培育它的最大的原動(dòng)力。這兩年來，在黨和政府的大力支持下，雪峰山脆柿開始向雪峰山片區(qū)的安江鎮(zhèn)和洗馬鄉(xiāng)拓展。陳宗群相信，不要多久，秋天的雪峰山，到處都是金黃色的雪峰山脆柿，飄著陣陣誘人的甜香。
　　 陳宗群站在永勝村的柿子園，望著茫茫的雪峰山，感慨地對我們說，品種有了，技術(shù)有了，我相信在市委、市政府的支持下，雪峰山脆柿一定會做成我們洪江市最亮麗的一張名片，讓我們雪峰山片區(qū)的老百姓有了一個(gè)致富的金元寶。自己發(fā)明的雪峰山脆柿，能幫助我們自己這個(gè)地方的老百姓發(fā)家致富，這是陳宗群感到最欣慰的事情。