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編輯推薦 【荷塘】諾亞方舟,從這里起航(報(bào)告文學(xué))


作者:來日方長 秀才,2641.55 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:2903發(fā)表時(shí)間:2018-10-26 15:44:29
摘要:綠水青山就是金山銀山,良好的生態(tài)環(huán)境就是資源,就是生產(chǎn)力。古有夫差、孟簡開通孟河的豐功偉績,今有莊洪根、戴飛這樣一批企業(yè)家的生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)踐。一艘滿載優(yōu)質(zhì)蟹、蝦、魚、貝類等水產(chǎn)品的“諾亞方舟”,正從新孟河畔楊帆起航!


   在人類社會(huì),水是一種不可或缺的生產(chǎn)資料,它不僅是廉價(jià)的工業(yè)溶劑,還被用作農(nóng)業(yè)灌溉、漁業(yè)養(yǎng)殖。通過水流形成的天然河道以及人工運(yùn)河的水運(yùn)則是農(nóng)耕時(shí)代最便捷的交通方式。
   公元前486年,吳王夫差北伐,為了運(yùn)送軍需開挖出了邗溝,將長江與淮河溝通起來,次年又在常州西北部疏浚、溝通了直達(dá)長江的運(yùn)河。雖然隋時(shí)開通了南北運(yùn)河,但至唐朝中期,由于常州西部的奔牛上游河段地勢較高,在枯水期不僅造成航船堵塞,而且灌溉困難。唐憲宗年間,德州平昌人孟簡任常州刺史。他征集常州郡內(nèi)及附近的民工十多萬人,對(duì)北自長江岸起,南至京杭大運(yùn)河奔牛段的這條古運(yùn)河進(jìn)行貫通拓浚,河道總長四十余里。從此滾滾江水直接注入大運(yùn)河,不僅改善了通航能力,還灌溉了太湖流域大片土地,提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量。后人為紀(jì)念孟簡的功績,便將他開通的這條河稱為“孟河”。
   由于長江口不斷下移,造成孟河淤塞嚴(yán)重,從孟簡全線開通孟河至新中國成立的1200年間共疏浚了22次,僅清朝就疏浚14次。雍正五年,即公元1727年的那次“奉旨浚孟瀆”,開通了小河港。從此孟河就有了兩個(gè)入江口,一是小河港,從入江口至石橋,稱為新孟河段;二是從入江口經(jīng)孟河閘、萬綏至石橋,稱為老孟河段,而石橋至奔牛段沒變。老孟河因?yàn)橛偃麧u漸失去了通航能力。新中國成立后,新孟河先后經(jīng)過1959年、1960年、1965年和1966年四次拓浚整治。1960年還新建了小河水閘,設(shè)計(jì)有五孔,中孔為通航孔,設(shè)計(jì)排澇流量為340立方米每秒,灌溉流量為110立方米每秒,有效改善了滆湖和長蕩湖的水文條件,增大了排水面積和防洪范圍。
   清朝《毗陵水利議》中有關(guān)孟河通航、漕運(yùn)和灌溉的作用曾這樣描述:“潮來時(shí)試以蕭葦留之,葦高一寸,潮留數(shù)寸,使濱江諸閘潮至而啟,潮平悉閉,引水注之,漕渠巨艦通流,不復(fù)慮涸,一利也。孟瀆為江浙軍餉捷徑,栽在漕志。秋冬軍船空回,脫遇井口阻滯,徑由大江抵常州,空回既速,則赴兌亦速,二利也。旁岸民田益得支引灌溉,高燒污鹵之地變?yōu)槲忠?,三利也。”因?yàn)樘K南運(yùn)河和孟河,常州成了“自蘇松至兩浙七閩數(shù)十州,往來南北兩京,無不由此途出”的水航漕運(yùn)中心,漸漸成了”中吳要輔,八邑名都”。以至于康熙乾隆兩帝先后12次下江南,每次途經(jīng)此地都要上岸接見士紳鄉(xiāng)賢,賦詩題詞。乾嘉年間,常州更是形成風(fēng)靡全國的陽湖文派、常州詞派、常州畫派以及孟河醫(yī)派。常州詩人趙翼曾有詩贊曰:“江山代有才人出,各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年。”
   江南美,美就美在江南的水。煙雨是飄在江南空中的水,如詩如畫。李賀《江南弄》詩云:“江中綠霧起涼波,天上疊巘紅嵯峨。水風(fēng)浦云生老竹,渚暝蒲帆如一幅?!焙恿魇橇鲃?dòng)在江南大地上的水,如弦如歌。白居易《憶江南》詩曰:“江南好,風(fēng)景舊曾諳。日出江花紅勝火,春來江水綠如藍(lán)。能不憶江南?”江南因?yàn)樗皇?,江南人因?yàn)樗斆?、靈動(dòng)、美麗……
  
   二
   常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司坐落在京杭大運(yùn)河南岸的鐘樓區(qū)鄒區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),得新孟河輸送的優(yōu)質(zhì)長江水源之便,建成了1200畝的大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地,被農(nóng)業(yè)部授予“水產(chǎn)蟹健康養(yǎng)殖示范場”,所產(chǎn)中華絨毛蟹背青、腹白、金爪、毛黃,遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞、韓國、泰國、香港、臺(tái)灣、澳門等國家和地區(qū)。
   常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2011年1月,主要從事扣蟹培育和成蟹生態(tài)養(yǎng)殖。該公司牢固樹立生態(tài)文明理念,踐行環(huán)境友好的養(yǎng)殖模式。他們一路走來,留下了一串串健康安全的生產(chǎn)腳印:2012年通過農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場認(rèn)證;2013年,取得全國第一家池塘養(yǎng)殖出口資質(zhì);2014年,通過無公害產(chǎn)地及產(chǎn)品認(rèn)證,搭建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理追溯平臺(tái);2015年,接受香港食物環(huán)境衛(wèi)生署實(shí)地考察驗(yàn)收,圓滿成功;2016年,第五屆全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)第四次會(huì)議通過了中華絨螯蟹水產(chǎn)新品種“諾亞1號(hào)”的審定。
   該公司堅(jiān)持以科技為先導(dǎo),走科技創(chuàng)新和低碳生態(tài)相結(jié)合的發(fā)展道路,以中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家科研單位為技術(shù)依托,建立了自己的科技研發(fā)隊(duì)伍,為常州扣蟹高產(chǎn)、高效提供保障,提高河蟹苗種產(chǎn)量和品質(zhì),為全國河蟹養(yǎng)殖場(戶)提供優(yōu)質(zhì)蟹苗和養(yǎng)殖技術(shù)支持,與之合作的蟹農(nóng)平均畝產(chǎn)效益提高了3000-5000元,更為常州周邊養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。2016年,公司開啟國內(nèi)大閘蟹精品零售市場,打造“新孟河”大閘蟹品牌,優(yōu)越的產(chǎn)品品質(zhì)贏得國內(nèi)蟹客普遍好評(píng)。
   常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖的“五好”理念:苗好、水好、草好、餌好、人好,從池塘的構(gòu)建、蟹種的培育、飼料的選擇和投喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)和病蟲害防治、捕撈管理、包裝運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)角度,遵循河蟹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系進(jìn)行運(yùn)營管理。
  
   三
   民以食為天,蟹以種為先。常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蟹緣于種好。該公司費(fèi)時(shí)十余年歷經(jīng)五代優(yōu)選、自主培育的“諾亞1號(hào)”,兩年生公蟹體重六兩以上得蟹率超過15%,母蟹4兩以上的得蟹率達(dá)12%。成蟹膏黃厚實(shí),肉質(zhì)飽滿,一匙蟹黃入口,滿舌鮮美馨香!
   若要蟹味美,必須有好水。在常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖場,可以看到三只巨大的水池,每個(gè)水池約100畝,采用綜合生態(tài)處理方法凈化水質(zhì)。雖然從附近取用地表水也能養(yǎng)殖螃蟹,但扣蟹的成活率不高,成蟹的品質(zhì)也難以保障。該公司通過在凈化池里養(yǎng)殖鰱魚、青魚、螺螄,輔以水草種植,經(jīng)過三級(jí)生態(tài)凈化處理,最終進(jìn)入蟹池的水質(zhì)優(yōu)于國家地表水二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。有時(shí)蟹農(nóng)在水上勞作渴了,可用雙手捧水而喝,清澈的池水一口下肚竟有微微的甜味兒。更可貴的是,為了客觀、公正獲取水質(zhì)數(shù)據(jù),取信廣大消費(fèi)者,該公司委托第三方實(shí)時(shí)監(jiān)測蟹池水質(zhì),采用最先進(jìn)的連續(xù)在線分析設(shè)備全天候監(jiān)測蟹池的水質(zhì)狀態(tài)。
   養(yǎng)蟹好不好,關(guān)鍵看水草。站在常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖場蟹池邊上,只見波光粼粼的水面下,纖長的金魚藻隨波搖曳,它們肆意享受著明媚的陽光。在蟹池底部鋪設(shè)適量的細(xì)沙,將金魚藻枝葉投入池中,枝葉很快在沙里生根,逐漸生長分枝。金魚藻在水溫較高時(shí)生長較快,水溫低時(shí),生長放慢或停止。蟹池栽種金魚藻不用施肥,蟹的排泄物和呼出的二氧化碳就用作它們生長的氮源和碳源。在“蟹——排泄物——草——蟹”的生態(tài)循環(huán)中,每一個(gè)環(huán)節(jié)的代謝物就成了下一節(jié)生產(chǎn)的原料。金魚藻不僅為蟹提供了食物,還通過光合作用在水中源源不斷釋放出氧氣,更為蟹的生長、脫殼提供了良好的生境。常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司對(duì)蟹池的水草密度有嚴(yán)格的要求,探索出了監(jiān)測草密度的科學(xué)方法。草過多不但蟹覓食、活動(dòng)困難,而且腐爛的草被微生物分解會(huì)消耗水中的氧氣,影響蟹正常呼吸。
   要想蟹長快,餌料精心采。針對(duì)不同生長期的蟹苗,采用不同的餌料,是常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司的獨(dú)門秘笈。飼料投喂飼料種類分天然飼料如金魚藻、野雜魚、螺、蚌等和人工飼料如豆腐、豆渣、豆餅、麥子等,以及該公司自主研發(fā)的富含氮、磷和無機(jī)鹽的復(fù)合飼料。選擇飼料才是第一步,還要科學(xué)確定投喂量和投放時(shí)間。日投喂量為池內(nèi)蟹體重量的5%以內(nèi);投喂時(shí)間7月上旬前早、晚各一次;7月中旬至8月底隔天投一次,傍晚時(shí)投;9月上旬至11月上旬每天投一次,也在傍晚時(shí)投。投餌品種7月前、9月后,投喂以動(dòng)物性餌料占70%以上;7月至9月期間投餌應(yīng)動(dòng)物性餌料占90%以上。所投餌料拌以面粉制成顆粒狀,均勻撒在蟹池的四周淺水帶。
   事情成不成,結(jié)果在于人。常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司有一個(gè)優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),董事長莊洪根是一位具有二十七年養(yǎng)殖中華絨毛蟹經(jīng)驗(yàn)的能手,蟹的生活習(xí)性、生長規(guī)律熟稔于胸,觀氣象、察水情、觀蟹爬行姿態(tài)便知采取應(yīng)對(duì)辦法,該換水時(shí)換水,該投料時(shí)投料,該撈草時(shí)撈草,該防疫時(shí)防疫;總經(jīng)理戴飛是一位典型的江南女子,待人熱情,秀外慧中,由她主導(dǎo)的分揀、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、派送的銷售模式,采用“云數(shù)據(jù)分析”、互聯(lián)網(wǎng)訂購、實(shí)時(shí)物流監(jiān)控等先進(jìn)科技手段,把一只只鮮美的大閘蟹安全便捷地送到每一位消費(fèi)者餐桌上。這位蘇州大學(xué)中文系的才女,還從古典文化中汲取營養(yǎng),致力于弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)蟹文化工作,引導(dǎo)蟹客吃得放心,更品得愉快?!叭倭校行谐鰻钤??!边@里養(yǎng)蟹的師傅、池水的監(jiān)督員、水草的種植人、投放飼料者,甚至車間里的分揀工,每一位都是都是這個(gè)領(lǐng)域的行家里手。
  
   四
   《舊約全書》記載了諾亞方舟的故事。傳說創(chuàng)造世界萬物的上帝耶和華見人間充滿敗壞、強(qiáng)暴和不法的邪惡行為,于是想用洪水消滅惡人。同時(shí)他也發(fā)現(xiàn),人類之中有一位叫做諾亞的好人。上帝不忍心諾亞死于非命,便指示他建造一艘方舟,帶上妻子、兒子與媳婦,并將作物種子、畜牲、鳥類等動(dòng)物帶上船,要求動(dòng)物必須包括雌性與雄性,植物必須能開花結(jié)果。
   諾亞把方舟建造完成后,大洪水爆發(fā)了,這時(shí)諾亞與他的家人,以及動(dòng)物們皆已進(jìn)入了方舟?!秳?chuàng)世紀(jì)》如此描述那場洪水的景象:“二月十七日那一天,大淵的泉源都裂開了,天上的窗戶也敞開了。四十晝夜降大雨在地上?!焙樗蜎]了最高的山,在陸地上的生物全部死亡,只有諾亞一家人與方舟中的生命得以存活。
   如今面對(duì)環(huán)境污染、生態(tài)破壞、農(nóng)產(chǎn)品生物學(xué)質(zhì)量日趨下降的嚴(yán)峻形勢,人們越來越覺察食品安全的重要性。人可以不坐汽車,不用手機(jī),不穿華麗的衣裳,不住高大的樓房,但我們不能不吃食物,而安全的食品又在何方?傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)越來越被邊緣化,大量農(nóng)藥化肥的使用,農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量上獲得了穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn),質(zhì)量卻每況愈下,在每家餐桌上落下一“桌”雞毛?!盎まr(nóng)業(yè)”“快生長畜禽業(yè)”“轉(zhuǎn)基因食品”等的興起是以犧牲廣大消費(fèi)者的健康為代價(jià)的。在新時(shí)代,我們更需要一艘滿載安全食物的“諾亞方舟”把我們帶上美好生活的“大陸”。
   所幸,我們還有常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司這樣的團(tuán)隊(duì),他們牢固樹立“人與自然是生命共同體”的理念,在組織生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)的每一個(gè)環(huán)節(jié)堅(jiān)持資源節(jié)約、環(huán)境友好,在獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),還取得了良好的生態(tài)效益、社會(huì)效益。
   常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司不僅在常州鐘樓區(qū)開展中華絨毛蟹的生態(tài)養(yǎng)殖,在蘇州陽澄湖、淮安洪澤湖還建有養(yǎng)殖基地,總規(guī)模已達(dá)3000多畝,并在陜西安康、湖北十堰等地放養(yǎng)蟹苗,指導(dǎo)蟹農(nóng)開展生態(tài)養(yǎng)殖,為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂蛔鞒隽酥卮蟮呢暙I(xiàn)。
  
   五
   新近開工的新孟河工程是國家治理太湖水環(huán)境的重要組成部分,《太湖流域水資源綜合規(guī)劃》也將之作為流域水資源配置的重要引水河道。這條河北起長江,自大夾江向南新開河道接老新孟河,沿老新孟河拓浚至京杭運(yùn)河,立交過京杭運(yùn)河后在奔牛鎮(zhèn)祁家村新開河道,沿著武進(jìn)與丹陽、金壇交界處向南延伸至北干河,拓浚北干河連接長蕩湖、滆湖,拓浚太滆運(yùn)河和漕橋河入太湖。該工程的實(shí)施可以加快太湖西北部湖區(qū)的水體流動(dòng),促進(jìn)太湖湖體的水流循環(huán),改善太湖、長蕩湖、滆湖特別是太湖西北部湖灣的水環(huán)境狀況。通過水資源有效配置,大大滿足流域水資源供需要求。
   常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司正好位于拓竣、延申的新孟河?xùn)|側(cè),不久將直接引用長江水作為中華絨毛蟹的養(yǎng)殖水源,采用生態(tài)養(yǎng)殖方式所產(chǎn)蟹產(chǎn)品生物學(xué)質(zhì)量更值得期待。我們有理由相信,在不久的將來會(huì)有越來越多的安全健康的“新孟河”牌大閘蟹“爬”出常州,“爬”出江蘇,“爬”向世界,最后“爬”上蟹客的餐桌……
   目前,常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司正乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng),在精心打造蟹業(yè)生產(chǎn)、蟹文化展示、蟹產(chǎn)品品嘗的同時(shí),還將融鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)養(yǎng)殖宣傳、環(huán)境科普教育等于一體,建設(shè)以“蟹”為特色的田園綜合體。
   綠水青山就是金山銀山。良好的生態(tài)環(huán)境就是資源,就是生產(chǎn)力。古有夫差、孟簡開通孟河的豐功偉績,今有莊洪根、戴飛這樣一批企業(yè)家的生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)踐。一艘滿載優(yōu)質(zhì)蟹、蝦、魚、貝類等水產(chǎn)品的“諾亞方舟”,正從新孟河畔揚(yáng)帆起航!

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【編者按】一篇記實(shí)性質(zhì)的報(bào)告文學(xué)。文章開頭便引人入勝,講述了水對(duì)人類的重要性,以及孟河悠久的歷史,燦爛的文明。常州因此也成了水航漕運(yùn)的中心,這兒人杰地靈,人才輩出。常州諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司利用孟河之便利條件,建成了1200畝的大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地。公司以科技為先導(dǎo),走科技創(chuàng)新和低碳生態(tài)相結(jié)合的發(fā)展道路。傾力打造“新孟河”大閘蟹品牌,以質(zhì)優(yōu)贏得好評(píng),所產(chǎn)的蟹類產(chǎn)品遠(yuǎn)銷許多國家。他們選的蟹種好,味道美,水質(zhì)優(yōu)。水草適宜,餌料優(yōu)質(zhì),養(yǎng)出來的蟹讓人吃著放心,品得愉快。良好的生態(tài)環(huán)境就是資源,如今的孟河正揚(yáng)帆起航。文章行文流暢,構(gòu)思巧妙,將神奇的傳說,優(yōu)美的環(huán)境,自然地融合到一起,表現(xiàn)了新孟河水產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展前途美好,令人期待。精彩美文,傾情推薦!【編輯:阿巧】

大家來說說

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1 樓        文友:阿巧        2018-10-26 16:00:43
  感謝老師賜稿!期待看到老師更多佳作!
時(shí)光安然,歲月靜好!
回復(fù)1 樓        文友:來日方長        2018-10-27 16:52:48
  謝謝阿巧老師精心編輯,有好水才能養(yǎng)出鮮美的大閘蟹。
2 樓        文友:山水伴流云        2018-10-26 20:33:22
  一篇紀(jì)實(shí)報(bào)告文學(xué)講述養(yǎng)大閘蟹的故事,也告訴人們生態(tài)環(huán)境的重要性,有了好的環(huán)境才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品,人們才能吃到放心的食品,所以愛護(hù)環(huán)境保護(hù)環(huán)境是我們?nèi)祟惲x不容辭的責(zé)任!
回復(fù)2 樓        文友:來日方長        2018-10-27 17:02:00
  隨著工業(yè)化進(jìn)程的加速,我們不得不拆除天然水體里的圍網(wǎng)養(yǎng)殖,但又不能不吃蟹,所以要開展生態(tài)養(yǎng)殖。
3 樓        文友:紅葉搖秋風(fēng)        2018-10-29 08:11:44
  文章內(nèi)容飽滿,筆法嫻熟,真實(shí)細(xì)膩的敘述與描寫中,更多了一份環(huán)境的關(guān)懷,有好水才能養(yǎng)出鮮美的大閘蟹。作者對(duì)新孟河水產(chǎn)業(yè)的深情贊美中,有一份真誠的美好愿望!良好的生態(tài)環(huán)境,是一切生命的需要!
回復(fù)3 樓        文友:來日方長        2018-10-31 15:13:11
  謝謝紅葉老師精辟留言。良好的生態(tài)環(huán)境全民福祉,我們要像愛護(hù)眼睛一樣愛護(hù)生態(tài)環(huán)境。
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