【丹楓】幸福的豬(散文)
春天來(lái)了,一窩毛皮油亮的小豬仔跟著豬媽媽出來(lái)覓食了。在田野里奔跑,隨意吃著田野里的野草,什么蒲公英、薺菜、馬齒筧、人青菜……應(yīng)有盡有,啃著麥苗,偶爾還叼幾口小樹(shù)葉,新鮮、無(wú)污染,豬兒高興地眉開(kāi)眼笑。到了夏天,豬的美食就更多了,各種青草,植物嫩葉、嫩莖都可以吃,而且豬也愛(ài)吃。豬吃得甩著尾巴,眼都瞇成了一條縫,沖著你直哼哼,那叫一個(gè)幸福!秋天的時(shí)候,豬們就更幸福了!各類(lèi)作物的秸稈、青草、西瓜、各類(lèi)水果也收獲了,那是怎么吃都吃不完,口感又好,偶爾撒給它們一點(diǎn)糧食,像玉米、高粱、豆子,花生秕子,還有花生榨油后的渣滓,豬吃得津津有味,還盡情地撒著歡!因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)好,豬這個(gè)時(shí)候會(huì)長(zhǎng)膘的。最絕的是冬天,有曬干的青草和秸稈,你看,還有大白菜,大冬瓜,還有土豆,山藥,都是豬的最?lèi)?ài),好的東西是不舍得給豬吃的,它們也就吃點(diǎn)白菜幫子,冬瓜瓤子,土豆皮、山藥皮,即便這樣,絲毫不影響豬的幸福指數(shù),它們快樂(lè)地活著,幸福指數(shù)是增加的,直到年尾上斷頭臺(tái)。
比起現(xiàn)在的“飼料豬”,“存欄豬”,它們自由、陽(yáng)光,從而更健康,活著的時(shí)候也更樂(lè)觀。幸福的豬,悠然享受著人們的殘茶剩飯,瓜皮果瓤,青草麩糠,吃飽了舒舒服服地躺在圈里曬太陽(yáng),再做一個(gè)好夢(mèng),幸福不過(guò)如此?。?br />
幸福的豬,沒(méi)有壓力,不用擔(dān)心地溝油、激素等等有害物質(zhì)的侵襲,和出欄率、存欄量沒(méi)有關(guān)系,GDP更是和它不沾邊。它的自然生長(zhǎng)周期為一年,一年的生存、一年的幸福、一年的享受、豬是幸福的,人也是幸福的。四季吃得雖不是山珍海味,卻也新鮮,有營(yíng)養(yǎng),豬也不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖,奉獻(xiàn)出的是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
一次,偶爾看到有一整車(chē)的豬要被送往屠宰場(chǎng),不由得勾起對(duì)小時(shí)候的懷念。小時(shí)候,家家有圈,戶戶喂豬,豬圈可以扔垃圾,樹(shù)葉子,等漚了以后,可以把圈肥拉到地里,這是上等的肥料??!無(wú)污染,無(wú)化學(xué)成分,長(zhǎng)出的莊稼也是放心的。
看到豬要被屠宰,莫名其妙心疼起這些豬來(lái)。據(jù)說(shuō),為了增加豬的體重,在飼料里面要加激素,增加光照,增加攝食量、縮短攝食間隔,有人會(huì)問(wèn),長(zhǎng)期這樣,豬會(huì)生病的。這個(gè)不用擔(dān)心,現(xiàn)在豬的出欄時(shí)間一般在三個(gè)月左右,不等身體出毛病,就要出欄了,你看,人們計(jì)算得多么準(zhǔn)確,這措施這方法又是多么精明。豬不長(zhǎng)體重都不可能。在利益的驅(qū)動(dòng)之下,完全破壞了豬的自然生長(zhǎng)周期!被迫長(zhǎng)肉,難道豬不可憐嗎!這,是福耶,禍耶?