江山文學(xué)網(wǎng)-原創(chuàng)小說-優(yōu)秀文學(xué)
當(dāng)前位置:江山文學(xué)網(wǎng)首頁 >> 看點文學(xué) >> 短篇 >> 江山散文 >> 【看點】其實味道是一種感情(散文)

編輯推薦 【看點】其實味道是一種感情(散文)


作者:金葉曼舞 童生,548.50 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:4707發(fā)表時間:2018-08-19 14:37:02

人總是執(zhí)著于記憶中的美味。我喜歡老家的五香兔肉,已經(jīng)三十多年了,只要一想起來,舌尖就會分泌酸液。
   小時候在老家傍晚的街頭溜達(dá),從賣兔肉的小推車上,會向我襲來由嗅覺到視覺那種立體式的美味誘惑。每每將自己好不容易積攢的一點零錢,換成解饞的體驗。花兩角錢,買塊兒與自己的小巴掌一般大的五香兔肉,小口小口地咀嚼,那種難以表述的奇香,從齒間直透心田。
   如今,只要回一趟老家,我叔嬸就一定會為我準(zhǔn)備一整只五香兔肉。因為這個味道,別處從無相似的替代!現(xiàn)在雖說還是迷戀那個味道,可每當(dāng)我把兔肉帶回來介紹給別人的時候,得到的卻都是毀譽參半的評價。
   我奇怪于如此的美味,何以得不到大多數(shù)人的喜愛?妻說:“那只是你一廂情愿的口味?!?br />   想想似乎有道理。妻是南方人,她也有自己的美味迷戀。那就是她們那地方特有的一種肉元宵。我初次品嘗的時候,近乎難以下咽——元宵不都應(yīng)該是甜的嗎?這種咸味兒,口何以堪?但它卻是妻的最愛。
   她常念叨,小時候爺爺總愛親手為她做肉元宵。特別是每次在他倆拌嘴之后,爺爺總會讓著她似的為她做好吃的肉元宵哄她。而今爺爺不在了,這種美味也就成了她終生難忘的記憶。
   是呀,我對老家兔肉的迷戀,不也含帶著對兒時玩伴天真快樂的回憶和對親人那種無微不至關(guān)懷的深深眷戀嗎?
   現(xiàn)在女兒也常說愛吃我蒸的肉卷,感覺特別香;在外地上大學(xué)的外甥女,更是多次提出想吃舅媽做的饸饹面。對食物已經(jīng)非常挑剔的這些新一代,難道覺得家常飯超越了外面飯店里的美食?顯然不是!許多人無論在外品嘗過何種美食,都依然舍不下父母做菜的味道。
   我喜歡河南電視臺的一檔節(jié)目叫《香香美食》。但令我印象最深刻的卻不是他們介紹的美味,而是主持人香香有一次動情的美食體驗。
   那次她介紹的也只是小飯館的普通面食“西紅柿雞蛋手搟面”。她說這也是她小時候最愛吃的媽媽做的手工面。
   當(dāng)一碗熱氣騰騰的手搟面端上來,她品嘗一口,剛驚嘆出“真是小時候的味道”時,原本滿臉燦爛笑容的她,雙眼竟情不自禁地淌下大滴的淚珠!她還想說“和我媽媽做的一樣”,但聲音卻哽咽了,隨即,斷了線的淚珠溢滿她動情的臉龐……
   那一刻不但感動了她,也深深感染了我!我知道她那一刻又回到了媽媽身邊。原來品嘗味道,也是在品嘗一段親情。
   常說做菜的人要投入自己的感情,而品菜的人正是品到了這份真情呀!美味之中,何嘗不是包裹著人們對某位親人的思念?由此想開去,一個民族獨特的美食傳承,又何嘗不是一種精神傳統(tǒng)的傳承?
   當(dāng)你同記憶深處的美味久別重逢,會從心底涌出動情的淚水嗎?

共 1059 字 1 頁 首頁1
轉(zhuǎn)到
【編者按】這篇小散文,用敘事、說理兩種筆法,道出了游子對親人的懷念。這種懷念的載體,就是銘心刻骨的美食。說它銘心刻骨,是因為它是故鄉(xiāng)的小吃,是爺爺或親人親手所做。所以,懷念美食就是懷念親人,懷念故鄉(xiāng)。作者愛吃“五香兔肉”,妻子愛吃“肉元宵”,“皆因許多人無論在外品嘗過何種美食,都依然舍不下父母做菜的味道?!奔?xì)細(xì)想來,每個人都有這種“眷戀”。作者敘述的主持人香香品嘗手搟面的情狀,連我這個間接的“觀眾”也被感動了。“當(dāng)你同記憶深處的美味久別重逢,會從心底涌出動情的淚水嗎?”我想,會的。這也是很多游子專門尋找與故鄉(xiāng)、與親人相關(guān)的小吃和美食的真正原因所在。小散文清新靈動,語言簡潔,夾敘夾議,敘事清晰,議論有據(jù),值得品讀,推薦共賞!【編輯:尋找姚黃】

大家來說說

用戶名:  密碼:  
1 樓        文友:尋找姚黃        2018-08-19 17:18:51
  金葉的小散文千字文可以投向報紙副刊或晚報。很不錯的。
尋找姚黃
回復(fù)1 樓        文友:金葉曼舞        2018-08-20 10:37:17
  感謝老師精彩點評!您的肯定讓我十分欣喜!感覺文章有知音,心里就滿足!很久以前偶爾在媒體上發(fā)表過豆腐塊。近些年也不斷給媒體投過稿,基本都石沉大海了。哎,也沒了信心。謝謝老師!以后隨緣而做吧。問好!
2 樓        文友:派河一枝草        2018-08-19 20:36:50
  通過家鄉(xiāng)美食,說出了異鄉(xiāng)游子的共同心聲。欣賞!
回復(fù)2 樓        文友:金葉曼舞        2018-08-20 10:37:45
  感謝文友欣賞!問好!
共 2 條 1 頁 首頁1
轉(zhuǎn)到
分享按鈕