那天帶母親出去吃飯，點菜時，母親說，來一盤豌豆涼粉吧。
　　 當佐以蒜泥，芝麻，醬油和醋的涼粉端上桌時，那誘人的味道飄了過來，彌漫了整個房間。母親夾了一塊，放在嘴里細細咀嚼，然后，悵然放下筷子，說，不好吃。
　　 我一臉不解之色，母親微微一笑，你姥姥做的豌豆涼粉才叫好吃哩。
　　 原來，每年的豌豆開花的時節(jié)，姥姥都會把去年收藏的豌豆仔細撈洗干凈，用水泡發(fā)，第二天一大早，用家里的大石磨細細地碾碎，磨成糊糊狀。然后再加點水，攪勻，用細麻布口袋把豆?jié){里的豆渣過濾出來，只留淀粉，每一道工序都不含糊，然后燒適量開水，把豌豆粉子下到鍋里，快速攪動，直到鍋開，然后倒入盆子，放涼，晶瑩剔透的涼粉就做成了。
　　 聽著母親一臉神往地回憶，我知道，母親又想念她的母親和那時的豌豆涼粉了。每次你姥姥都是看著我們吃，自己卻不舍得。那時年齡小，也不知道體諒大人，每次風(fēng)卷殘云般地吃完，所剩就無幾了。
　　 母親小的時候，家里窮，經(jīng)常揭不開鍋。有一年大旱，地里其他的莊稼幾乎顆粒無收。幸虧勤勞的姥姥在自家院子里種有一分豌豆，因為姥姥的精心侍弄，獲得了豐收，因此，能吃上一碗涼粉對母親來說，成了那個饑荒年里最為幸福的事。
　　 聽母親講，她婚后有一次和父親鬧別扭，因為生氣，抱著才幾個月大的我一路哭著回了娘家。走到村口時才趕緊把眼淚擦干，勉強換上一副笑臉，以應(yīng)對遇到的娘家人。
　　 來到姥姥家時，正趕上姥姥做涼粉。姥姥在忙碌中一眼就看穿了母親強裝的笑顏。姥姥并沒有問母親，而是不厭其煩地教母親如何做涼粉。母親說，娘呀，從小到大，你怎么做涼粉的我閉著眼都能說出來，不用教啦。姥姥正色說，是啊，做涼粉你是不用教了，可是做人呢？豌豆需要經(jīng)過擠壓磨碎，分離，加溫，冷卻，然后才能成為人人愛吃的涼粉。兩口子一起過日子是不是也是這樣？原本不相識的兩個人走到一起，各有各的性情，如果都照自己的性子來，那這日子還能過下去嗎？你得像這些豌豆一樣，把自己打碎，兩個人互相磨合，互相忍讓，心往一處想，勁往一處使，只有這樣，日子才能越過越甜，你們想想，是不是這個理？母親聽了，羞愧地低下了頭。
　　 姥姥這時卻對著對著門外喊，進來吧，涼粉做好了，一起來吃吧。母親詫異地抬頭看向門外，這才發(fā)現(xiàn)，父親一臉愧疚地站在門外，憋了老半天才叫了聲娘。母親看到父親，扭頭站起身就要離開，被姥姥狠狠瞪了一眼，這才又坐下。父親趕緊過來接過母親懷里的我，假裝啥事都沒發(fā)生過，和姥姥談笑風(fēng)生。
　　 一碗涼粉吃罷，父親被辣子辣得額頭冒汗，卻仍意欲未盡。吃過涼粉，姥姥又給帶上一碗，說是給親家母吃，打發(fā)我的爹娘回家。一場戰(zhàn)爭，消弭于無形。
　　 母親說，最愛姥姥做的涼粉了，每年豌豆花開的時候，她都會去姥姥家，守著日益蒼老的姥姥，按著姥姥的指導(dǎo)做涼粉給老人吃吃。姥姥的牙齒掉了很多，只有涼粉，軟糯可口，久吃不厭。
　　 那年，姥姥走了。母親悲痛欲絕，喪事過后就病倒了，父親衣不解帶，整整伺候了她半個月。母親每次想姥姥了就會說，再也吃不上娘做的涼粉了。
　　 母親愛吃涼粉，愛唱豌豆花開。