餃子風波
付家的老爺子就愿意吃餃子。這不又趕上星期天,他與老伴攪回來一大盆豬、羊、牛肉,弄好了蔥姜蒜等各種作料,放了點芹菜調(diào)好了餡,老兩口滿心歡喜地包餃子。天近中午,估計孩子們快下班回來了,便開始煮餃子。香噴噴的餃子味,整條街都聞到了,有的人饞得直流口水。
“唉——又吃餃子!真是的……”二十幾歲的大孫子付留由,沒進門就皺著眉頭說。
老爺子的心咯噔一下,強露笑臉:“大孫子,今天這餃子可是三鮮餡:豬肉、牛肉、羊肉,外加點芹菜,可是一兜肉的。保證和全家人的口味,讓你吃了這頓想下頓……”
“破餃子有啥吃頭?膩了吧唧的!”
“你——吃飽飯把你撐的!你就狂吧……”老爺子實在忍不住了,滿心歡喜弄了一肚子氣,打開電視消氣去了。
“別著急,大孫子不愛吃餃子。你打電話叫外賣,讓給送你愛吃的烤肉串來?!蹦棠滔⑹聦幦说貙Ω读粲烧f。
“好哇,好吃的不如餃子,坐著不如倒著。我就愿意吃我爸媽包的餃子……”兒子付志祖一進屋,覺得氣氛不對,看到餃子已經(jīng)上桌,還有肉串,心里就明白了。看了兒子一眼,全家人坐下吃飯。
“這餃子嗎——是咱中國人的傳統(tǒng)美食,過去只有逢年過節(jié)才能吃到,平時想吃餃子,誰家吃得起呀?”付志祖慢騰騰的邊吃餃子,邊講起了他曾經(jīng)吃的一頓讓他難忘的餃子——
在他七八歲的時候,看人家吃餃子,回來跟媽說想餃子了。媽說好,等明天媽去買肉回了給你包。正說著爸爸打魚回來了,把一條活蹦亂跳的,四五斤重的大鯰魚,放在大洗衣盆里說:“不用去買肉了,咱干脆用這鯰魚包餃子吧!”
“能行嗎?腥的耗的,能吃嗎?”媽媽懷疑地說。
爸爸回憶地說:“好吃!六一年困難時期買不到肉,過年想吃頓餃子都難。我到街上買了一條鯰魚,回來你姑用鯰魚包了過年的餃子,那個香啊——到現(xiàn)在我都忘不了”
付志祖說到這里,看著自己的兒子付留由繼續(xù)說:“你爺爺邊說邊殺魚、剁餡……很快鮮魚餡的餃子上桌了。”
“怎么樣?好吃嗎?”付留由有點動心了,不由得問。
“好吃?那才怪呢!”爺爺語重心長地說,“同樣是鯰魚肉餡餃子,吃到嘴里那個腥?。【蛣e提了?!?br />
付留由不解地問:“怎么會那樣?”
“這就叫渴了喝水甜如蜜,餓了草根勝海鮮哪!”付志祖嚴肅地說,“孩子,三鮮餡的餃子,你不吃。竟吃那烤得呼啦吧唧的肉串!你是生在福中不知福哇!”
“我錯了”付留由放下肉串,夾起餃子大吃起來。
看了您的留言,很是感動。視乎你曾經(jīng)是我的學生。對當年十六隊學校和當時的班級是那么熟悉,令我回憶,但不知你是哪位?是不是當時的于雪呀?請告知。
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