題記：
　　 東北沃土四季耕耘紅紅火火貼年畫
　　 ?家鄉(xiāng)秀水五谷豐登瀟瀟灑灑扭秧歌
　　 東北沃土，白山黑水，農(nóng)民揮舞手中的鐮刀收割沉甸甸的糧食，喂飽了億萬人民的胃，這里民族薈萃，滿、蒙、赫哲等很多少數(shù)民族繁衍生息，一直到清兵入關(guān)，才有大量的漢族移居此地。話不多說，閑言少敘，接下來我就來給大家描繪一下東北的風(fēng)俗人情。
　　 東北的原始傳統(tǒng)一直到現(xiàn)在都保留著，巫術(shù)，占卜，祭祀等習(xí)俗在各種活動中都有所表現(xiàn)，也影響到了人們生活的各個方面。在平時的聚會和出行時，人們都會占卜，求簽，測字等方式預(yù)料一下吉兇情況。在很早的時候，東北這些地方都比較貧窮，并且當(dāng)?shù)鼐用穹浅Ｊ嘏f，在以前，無論多好的房子，窗戶上都沒有玻璃，當(dāng)?shù)氐木用穸紩诖皯羯虾弦粡埥凶觥奥榧垺钡募?。這種紙非常結(jié)實，受到很多居民的歡迎。在東北有三大怪： 第一怪，窗戶紙糊在外 ； 第二怪，養(yǎng)個孩子吊起來；第三怪，大姑娘叼個大煙袋。農(nóng)村里的大姑娘都有叼煙袋的習(xí)慣，冬天的時候，姑娘們都用煙袋來取暖，甚至在平時閑談聊天的時候，都會以此來打發(fā)時間。除了這個原因之外，還因為平時人們都在田間勞作，為了防止蟲子，蚊子等飛蟲的叮咬，都用這種方法驅(qū)除蚊子，蟲子等。所以說在農(nóng)村里，大姑娘們吸煙袋見怪不怪。
　　 ?在東北，小孩子出生之后，要把腦袋睡得圓圓平平的，會很漂亮并且聰明，孩子的腿也要綁起來，才不會出現(xiàn)羅圈腿。因為東北天氣寒冷，在農(nóng)村，人們因為窮，沒錢買爐子取暖，一般的家庭都會用稻草，秸稈等把土炕燒得紅紅火火的，這樣會使得整個土炕都很暖和，甚至整個屋子里都很暖和。土炕不僅起著取暖的作用，而且還能烘烤一些事物來吃，比如說土豆，地瓜等，讓我想起了蕭紅坐在圍爐前烤著饅頭片的那個情景。過去東北的人們一般在冬天是吃不上新鮮蔬菜的，人們只能在地窖里儲存一些蔬菜，比如說蘿卜，白菜，除此之外，人們還會腌制一些酸菜等到冬天來臨的時候食用，當(dāng)然，在夏天的時候也是可以吃酸菜的，吃酸菜這一習(xí)慣一直流傳至今。
　　 童年似水流過，時光不老，老的是人。
　　 這些難忘的記憶畫滿了我整個童年，時至今日依然記憶猶新，無法忘懷！那是我生命之中最美的那段時光，是我心里的河流，源遠流長……
　　 一方水土養(yǎng)育一方人，食物是人們認識某一個地方最真實的味覺，下面我?guī)Т蠹乙黄鹌穱L——
　　 大家有沒有吃過這個呢？對，就是粘豆包，是用黃米做的，里面放豆沙做餡，冬季來臨，食物減少，盡量多做一些，當(dāng)做儲備的主食，等到冰雪來臨，藏在厚厚的積雪里面，陪伴我們?nèi)?，度過漫長的冬季。記得小的時候，總是把它從雪里，偷偷拿出來，直接就啃，因為熱過了太黏牙，如今，好多年沒有吃過了，就像童年的味道一樣，永存在味覺的記憶里，揮之不去……
　　 每次看到燈籠果，酸酸的滋味引起條件反射，嘴里就會莫名其妙的流著涎水，這也是望梅止渴的一種果實吧。一粒粒綠色的小精靈，咬在嘴里，酸甜可口，欲罷不能，不要太貪吃啊，別弄得胃疼，反而得不償失。一種味道，難以忘記，一種感情，難舍難離……
　　 一串串紅紅的辣椒，掛在屋檐下。歲月風(fēng)干，味道醇厚，燃燒在唇齒間，熱辣暖到心里，不再畏懼嚴寒，一碗辣椒油，茴香饒舌，夕陽西下，遙遠天邊的晚霞，與其遙相呼應(yīng)，把火燒云的熱情，染紅了一個個動人可愛的辣椒！
　　 ?一家人圍坐火盆四周，坐在燒熱的土炕上，烙的屁股暖極了，渾身散著熱氣。一手拿著一只玉米棒子，交錯開來，手腕用力使勁揉搓，按照玉米的紋理，層層遞進，讓金黃的玉米掉落下來，金燦燦的，鋪滿竹席，收集起來，用石磨磨碎，放入灶間的大鐵鍋中，倒入清澈甘甜的井水，把磨碎的玉米粒，抖落鍋中。架上木柴，干柴烈火，沸水煮爛，美味的碴子粥，喝了一碗又一碗，撐得小肚子圓圓滾滾，直打飽嗝……
　　 往事是寫不盡道不完的，所以關(guān)于這片土地的故事還在繼續(xù)，一個朋友對我說，看了我寫的這些家常話，讓她也想起了曾經(jīng)，她說——
　　 如今，是不會再有孩子去山上砍柴了，在我五、六歲的時候，在農(nóng)村的姥姥家生活，由于農(nóng)活繁重，那還能抽出空余的時間來照顧我呢？雖然年齡太小，但還是將我送去了村子里的學(xué)校。教室四壁漏風(fēng)，雪花就這樣從窗口飛舞進來，落在凍得通紅的小手上，看著它慢慢融化進天真的心里，每天很早就會輪流去砍柴，生火點燃鐵爐，驅(qū)走冬日的嚴寒，上面再放一個水壺，水燒開了，就像火車的蒸汽機一樣，噴著長長的熱氣，在空中吹出一條線，嗚嗚作響……
　　 靰鞡鞋，長皮鞭，就這樣靜靜的躺在那里，任歲月無聲流過，只有安靜的存在才是最真實的情感，坐在姥爺?shù)鸟R車上，閉起眼睛，一路顛簸，過溝過坎，走走停停，如果時間能夠倒流，我想在穿上姥爺大大的像船似的草鞋，揮舞著比我還要高出一截的長鞭，模仿大人的樣子，坐在高高的谷堆上，口里喊著指揮馬的口令，我們儼然都是披荊斬棘，戰(zhàn)無不勝的將軍了……
　　 鍘刀，切不斷我的思念。把稻草剪成細碎的草料，一把把添進石槽，撒上鹽，看著可愛的馬駒，咀嚼的津津有味，像我一樣慢慢成長著，直到有一天，它能馳騁在遼闊的草原，路在腳下，夢在遠方……爺爺?shù)鸟R燈掛在墻上，那時的夜晚，樂趣無窮，貪玩的我們躲在茂密的草叢中，聽著各種昆蟲唱著童謠，螢火蟲，星星點點，爺爺提著馬燈，四處找尋我們，一聲聲呼喚猶在耳畔，我們都屏住呼吸，生怕被發(fā)現(xiàn)，只想再多玩一會兒，不想回去睡覺，我們躺在松軟的草地上，舉頭望明月，靜靜地就這樣睡著了，不愿醒來……
　　 豐收的季節(jié)總是忙碌的，無論男女老少，都會力所能及做些什么，我們這些孩子多半時間都是盡可能的找尋新鮮的有趣的事情娛樂，哪有心思去幫助大人們勞作呢，有時卻在幫倒忙。我們踩在曬滿場院的谷物上，歡呼雀躍，像一只只討趣的小鳥，蹦蹦跳跳，盡情啄食……
　　 ?最愛吃的菜是小蔥拌豆腐，
　　 ?最愛穿的鞋是媽媽納的千層底……
　　 ?姥姥在農(nóng)忙結(jié)束之后，坐在炕上，用陀螺把麻繩纏繞成結(jié)結(jié)實實的線，穿針引線，在手里動作靈活自如，做出來的布鞋，舒適合腳，透氣性甭提多好了，用現(xiàn)在的廣告語來說：這是會呼吸的鞋！兒時的我，穿上它，走起路來，腳下生風(fēng)，仿佛凌波微步，像少年啦，飛翔……
　　 ?這不禁讓我想起了記憶深處的童年，想起了低矮的土坯草房，紙糊的窗戶，蘆葦編的炕席，黃泥壘的灶臺，木制的鍋叉鍋蓋，還有那到了冬天都要用厚重的門簾子擋住的木門。家家戶戶都有個很高很高的苞米倉子，要踩著梯子才能上去，那時很少有人家有像樣的院墻和大門，最好的也不過是用杖子圈起來，家里養(yǎng)的雞鴨鵝狗全都是散放著，到了傍晚就會聽到各種各樣的喚家禽的聲音……
　　 ?是啊！這一聲聲呼喚，在我們每一個東北人的夢里，就像二人轉(zhuǎn)的旋律，娓娓道來，意味深長，我仿佛又坐在馬拉著的木車上，姥爺揮舞著鞭子，甩動聲響，哼著二人轉(zhuǎn)，我實在聽不清楚他在唱什么，只記得他的唱腔時斷時續(xù)，轱轆碾過坎坷不平的土地，起起伏伏一路顛簸……