【曉荷·煙火】糖葫蘆(散文)
這次回東北,我沒少吃老嬸做的糖葫蘆。不光如此,我還和老嬸一起去街上賣了幾天的糖葫蘆。
老嬸不光是教師,也是個做糖葫蘆好手。那年剛來我家時,還沒有去學校教學,就買來幾筐山楂果,幾斤冰糖,老叔給削了許多竹簽子,兩個人就像模像樣地穿起了糖葫蘆。奶奶不相信老嬸會做糖葫蘆,說老嬸只不過是兩天半新鮮,白浪費時間,瞎折騰!
糖葫蘆看著簡單,但做起來也不是那么容易的。就說煮冰糖汁吧,就是一道難題,沒有一定的技術,是做不好的。因為奶奶說這話是有根據的,以前東北有許多走街串巷賣糖葫蘆的。奶奶剛嫁給爺爺時,也想學著做糖葫蘆賣,擺脫家里的貧窮。那時老屋院子里有一棵山楂樹,結了很多的山楂果。奶奶說,這不是現成的材料嗎?她讓爺爺摘了山楂果,買了許多冰糖。開始學著做起了糖葫蘆。山楂洗凈去核,串了山楂,奶奶開始煮冰糖。本來看似很簡單的煮糖稀,結果不是煮稀了就是煮糊了,糖葫蘆沒做成,把買的冰糖全浪費了。奶奶是個要強的人,她覺得別人能干的事情,她干不成因此很不甘心。所以她就反復練習,但一直做不好。每天串好的糖葫蘆出去賣,賣不出去幾根不說,還經常被人找,都說奶奶做的糖葫蘆沾牙。鄰居王大娘是做糖葫蘆出身的,每天走街串巷地賣糖葫蘆也算是發(fā)了家。奶奶就去了她家和她說想學做糖葫蘆。王大娘說:“人都說同行是冤家,我教會你了,你搶了我生意我以后咋辦?我拖家?guī)Э诘?,還指著它養(yǎng)我們一大家人呢!”
王大娘的一句話,給奶奶直接噎回了老家。奶奶回到家,想想王大娘說的也很有道理,就一生氣決定不做這門生意。干嘛非要和別人搶生意呢?于是她決定發(fā)動自己靈活的腦子和力氣掙錢,村里人家不都做糖葫蘆嗎?做糖葫蘆需要山楂果,于是奶奶開始進大批山楂倒手賣給村里人。這個倒是掙錢了,但奶奶良心發(fā)現有些對不起村里人。因為進貨畢竟便宜些,賣出去要貴一些。奶奶屬于心腸很軟的人,她覺得村里人都不富裕,她再賺他們錢總覺得心里不得勁,于心不忍。于是她決定不再干這個生意,她就和幾個男人一起去了佳木斯做起了皮貨生意,掙城里人的錢。奶奶是個非常能吃苦的人,那些年,她風里雨里的奔波勞碌,總算讓家擺脫了貧窮。把幾個孩子相繼養(yǎng)大了……
奶奶對老嬸說:“你穿糖葫蘆賣,成不成的沒關系。關鍵是村里許多人家都賣糖葫蘆的,你不能和人家搶生意呀!”老嬸說:“媽,這點你盡管放心,我不會和別人搶生意的!”
老嬸會做糖葫蘆,是和她母親學的,她在娘家時她母親和父親就是做糖葫蘆生意的。所以,她對做糖葫蘆這個生意胸有成竹。她做好了糖葫蘆,為了不和村里人搶生意,她推著車去外村的一所小學門口賣。去外村需要過一道梁,路途崎嶇很不好走。老嬸每天都會天不亮就出發(fā),夜晚才回來。有時天黑了,老嬸還不見人影,老叔會騎著車子拿著手電去接老嬸。去時一車糖葫蘆,每次老嬸回來車上的糖葫蘆都賣得精光。老嬸說,雖然去那個村路途遙遠,山路也不好走,但那個村賣糖葫蘆的人不多。特別是她去的那所學校很偏僻,她賣糖葫蘆就她一份。所以,買糖葫蘆的學生很多。在此期間,老嬸還認了一個學生為干女兒,資助她上完高中。老嬸每天去學校門口賣糖葫蘆,一個叫王小霞的孩子引起了她注意。一下課,孩子都跑出來買糖葫蘆,有一個面黃肌瘦的女孩子也會跑出來圍在老嬸的車前看,她從沒買過糖葫蘆。老嬸有一天就問她:“想吃糖葫蘆嗎?”她說,想吃,只是她沒錢買。有同學就告訴老嬸說,她叫王小霞,母親是個瘋子,幾年前掉河里淹死了。家里只有一個奶奶靠撿破爛供她上學。家徒四壁,勉強供她上學就不錯了,哪有錢買糖葫蘆呀?老嬸聽后,很同情她,每次她再來圍觀,老嬸都會給她一根糖葫蘆。而她呢,給了她糖葫蘆,她只吃兩個粒,其他的不吃,說拿回家給她奶奶吃,她家就在學校附近住。
有一天,一個白發(fā)蒼蒼的老奶奶來到老嬸的攤前,顫巍巍掏出幾個鋼镚非要給老嬸,她說她是王小霞的奶奶,她不能總是白吃老嬸的糖葫蘆。那天,天下了很大的雪,老奶奶穿著單薄的衣服,老嬸就把自己穿的軍大衣給老奶奶穿上,并把老奶奶送回了家。那天后,老嬸會經常去王小霞家去看老奶奶,幫老奶奶生爐子做家務。后來,在老奶奶的提議下,老嬸還認了王小霞為干女兒。
老嬸賣了一陣糖葫蘆沒過多久,就去學校當代課老師了,有了固定工資后,老嬸開始資助王小霞,直到王小霞高中畢業(yè),在老嬸的幫助下,她去了老嬸所在的學校當了一名代課老師……
老嬸去學校代課后,趕上年節(jié)的時候,會做許多糖葫蘆拿給學校老師。我這次回東北,去逛街市,發(fā)現許多賣糖葫蘆的賣家,做各種水果的糖葫蘆,長長的一串,賣十塊錢,外地來東北旅游的人買得很多。老嬸也因此推陳出新,除了穿山楂果的也穿了一些橘子、黑棗、草莓和凍梨的糖葫蘆。各種顏色的果,穿在一起再澆上煮好的冰糖,長長的一串她只賣六塊錢。再加上老嬸那嘹亮的大嗓門:“東北貨真價實的糖葫蘆了!”立馬會圍上來很多人購買。尤其是我在一邊幫忙助陣,美女嘛,必然有粉絲,一會功夫,糖葫蘆就一搶而光。我們回家時,表弟二冬還唱起了糖葫蘆之歌,發(fā)了抖音。歌聲悠悠,一路走來人們都跟著一起唱:都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著那酸。糖葫蘆好看,它竹簽兒穿,象征幸福和團圓。把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩……