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當(dāng)前位置:江山文學(xué)網(wǎng)首頁 >> 柳岸花明 >> 短篇 >> 江山散文 >> 【柳岸·福】生日里的雞蛋蒜(散文)

精品 【柳岸·?!可绽锏碾u蛋蒜(散文)


作者:一蘭 白丁,13.40 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:234發(fā)表時間:2025-01-04 11:40:02

在我們北方有男孩子過四歲生日,女孩子過三歲生日的習(xí)俗,這個年齡過的生日叫黃金生日,過的都會比較隆重些。孩子的奶奶家、外婆家、還有旁系親屬都要參與。孩子的爸媽還要給親朋好友發(fā)請?zhí)?,定一個不錯的飯店,共同祝賀一下。就是條件一般的家庭,孩子的黃金生日也是要過的。北方過黃金生日的習(xí)俗來源已無從考證,反正都是這么過生日的。
   我在深圳已度過二十八年的光陰,南方是否會給孩子過黃金生日,我沒去了解過。深圳是外來人口多較多的一個城市,每個地方有每個地方慶祝生日的方式。
   我僅有一個女兒,所以小外孫的黃金生日,我是特別重視的。小外孫四歲生日的前幾天,我和女兒女婿商量,小外孫的四歲生日怎么過比較好,最后商定這次生日就去海邊過,陪他開開心心玩一天。
   生日當(dāng)天,我跟單位請了假,女婿包了個游艇,還請了小外孫幼兒園的幾個小朋友。我們上午10點多就在游艇上把生日氛圍布置好了。女兒很是用心,鮮花、汽球、蛋糕、水果、零食、音樂、奧特曼布景、慶祝的道具、一應(yīng)俱全,游艇的下面兩層被溫馨喜慶的生日氣氛環(huán)繞。
   忙完了生日氛圍布置,我想上去吹吹海風(fēng),站在空曠處看一下大海,大海是特別治愈心靈的。于是我便跨上臺階,來到了游艇的最頂層。站在游艇的前端,手扶欄桿,極目遠(yuǎn)望,金燦燦的陽光灑向海面,波光粼粼,翻騰的浪花泛起層層漣漪,藍(lán)天碧海相互輝映,鑲嵌出一副無比絢麗的畫卷。
   游艇在海上緩緩的行駛著,掌舵人開的很慢、很愜意,他也似乎被歡樂的氣氛感染到了。我望著無垠的海面,聽著游艇里生日的祝福聲和歡歌笑語聲,歡愉溢滿全身。一陣輕柔涼爽的海風(fēng)拂過面頰,把我的思緒一下子拉到了童年歲月,憶起了我童年過生日的場景,想起那年母親給我過生日時調(diào)的雞蛋蒜,忍不住咽了幾次口水。
   我出生在魯西南黃河灘區(qū)的一個小村莊,一個貧寒的家庭里。家里五口人,我們姊妹三個。上世紀(jì)七八十年代,村里人都還比較貧窮,而且我們家,沒有男勞動力,父母靠做點小生意,比起村里其它人家,還是要貧困許多,生活非常窘迫。
   記憶中,我夏季總要挎?zhèn)€籃子到黃河灘地里挖野菜,很多時候我們家是靠野菜來填飽肚子的,有時還去割點草喂養(yǎng)家里的幾只母雞,大的牲畜是養(yǎng)不起的。秋季要到黃河灘拾柴火,也就是從黃河上游沖下的干柴干草。一個秋季拾得柴火能堆起一小垛,一備冬季做飯和取暖用。一家人日常吃飯都是問題,時不時還要向親戚鄰居借上一瓢面一斗糧,來年再還。日常改善生活是想都不敢想,也就是在過春節(jié)時,父親才從集市上割二斤豬肉,一家人才能嘗到肉香和油味。家里喂養(yǎng)的幾只母雞下的蛋,積攢后要拿到集市上賣掉,換取家里生活所需的油鹽,吃雞蛋是不敢想的,我也沒有想過。但在我過生日時,母親總是要煮一個雞蛋慶祝一下,兩個姐姐過生日就沒有這個待遇。
   因此每年過生日就成了我最大的期盼。不清楚是幾歲的生日了,大約是七八歲吧!母親給我講過,我的生日是播種冬小麥的時候。當(dāng)樹上的葉子開始飄落,地里的秋莊稼開始收割的時候,我知道離生日不遠(yuǎn)了。一天我揚起小臉問母親,“娘,我生日還有幾天?”母親沉思一會兒,數(shù)了數(shù)日期回答到“還有十天,娘記得你的生日,你也記著,今年給你煮兩個雞蛋。”要給我煮兩個雞蛋,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我的期盼,高興的心情自不必說。
   從那天起,我是掰著手指頭數(shù)日子,還有九天、還有八天……。那幾天我也勤快了許多,不是給母親拿做飯的柴火,就是在母親擔(dān)水時跟在后面,幫她提著后面的水桶。那幾天也特別聽兩個姐姐的話,讓干什么就干什么。她們倆有些詫異,大姐問母親“娘,三妮子咋變了!這幾天不一樣?!蹦赣H沒有抬頭,緩緩的回答“過幾天你就知道了!”
   家里養(yǎng)的幾只母雞,在房門口左側(cè)用幾個磚瓦簡單蓋了個雞窩,收雞蛋平時都是二姐的活,因為放雞蛋的小瓦缸高,我的身高不夠,放不進去。但這幾天,我總搶在二姐前面去收雞蛋,還非要自己放在瓦缸里,這時我總會求二姐抱著我將雞蛋放到瓦缸里,我想看一下瓦缸里的雞蛋有多少個,好怕母親改了口不會給我煮兩個雞蛋了。
   深秋時節(jié),黃河灘里的野草已由青綠變成了黃褐色,天空也變得高遠(yuǎn)起來,時有一群群南飛的大雁在上空叫嚷著掠過,黃河水也平靜了許多,失去了夏季波濤洶涌的氣勢。我的生日也在掰手指數(shù)日子到了,生日那天的早晨,母親叫我起床,我一個咕嚕翻身從床上爬了起來,母親已把煮好的兩個雞蛋放在碗里。一家人已圍坐在用磚頭堆起的餐桌前等著為我祝賀生日,我緊挨著母親坐下,沒點生日蠟燭,母親讓我雙手合十許個生日愿望,兩個姐姐也一起給我送上生日祝福,說了些“生日快樂,平平安安,學(xué)習(xí)進步”的話。
   母親將兩個已用涼水冷涼的雞蛋遞給我,我捧著兩個雞蛋,放在手心來來回回團了好幾遍,看著疼我愛我的親人,我怎么可能一個人吃下這兩個雞蛋呢!父母、姐姐為我過生日,我要跟她們一起分享我的生日美食。我嚷著讓母親把雞蛋與蒜泥攪在一起,母親知道我這樣要求的小心思,就先讓我吃一個,另外一個做成雞蛋蒜泥,大姐二姐也跟著嘗嘗。母親快速剝蒜搗成蒜泥,把雞蛋剝皮后放在蒜泥中搗碎再攪拌,然后放一點鹽和涼白開,小半碗雞蛋蒜泥汁就做成了。
   說是雞蛋蒜,如果按比例來分,總是蒜泥占了大半,雞蛋添加個味道而已。姐姐在窩窩頭里抹上雞蛋蒜,然后雙手捂住用力一捏,輕輕地放到嘴里,慢慢的嚼,也分享我生日的快樂。我已吃了一個雞蛋,雞蛋蒜泥我不想多吃,在窩窩頭上就少抹一些,放在嘴里慢慢品味,直到吃出生日專有的那種香味才會下咽。
   突然聽到女兒喊我,“媽!你過來,我給你跟擇擇照張合影?!迸畠旱暮魡韭晫⑽业乃季w從童年的回憶中拉了回來。走到游艇當(dāng)中,小外孫坐在三層高的生日蛋糕前,粉紅的小臉上露著童真的笑容。女兒拿手機給先我拍了兩張,后面我抱著小外孫坐在蛋糕旁邊照了幾張。女兒拿了一個水果遞給我,我接過水果,就給女兒說:“按照咱山東人的風(fēng)俗,外孫過四歲生日,姥姥是要買一個圓竹籃的,里面放些豆芽,花生,方便面什么的(豆芽代表生根發(fā)芽,花生代表人生富貴,一路生花,方便面代表一生都會有飯吃),女兒聽的津津有味,我就又跟她們講起了,我過生日時母親給我做雞蛋蒜泥的故事。
   將我童年生日吃雞蛋蒜泥的故事講給女兒女婿和小外孫,也許小外孫還不能全都聽懂,但我還是耐心的把那個時代的故事講完了。女兒驚奇的問我:“媽媽,你們小時候那么苦嗎?”我說:“是呀,你們這代人沒經(jīng)歷過生活的苦,體會不到生活的不容易,生在這個年代的你們是多么幸福呀,一定要珍惜現(xiàn)在的一切,生活再好都不能鋪張浪費。”
   在跟女兒交談中,我百感交織,思緒翻騰,時光荏苒,生命的年輪在倍增,生日仍是年年都在慶祝,并且隨著生活條件的日日向好,我的生日中不僅有了鮮花、蛋糕、音樂和各種美食,可如今生日餐中的山珍海味,我總覺得抵不過當(dāng)年媽媽給調(diào)的那口雞蛋蒜的味道。
   因此我每次過生日,仍然不會忘吃上個雞蛋,當(dāng)雞蛋放在嘴邊的那一刻,覺得所有的鮮花和蛋糕,最應(yīng)該獻(xiàn)給的是媽媽,是媽媽冒著生命危險把我?guī)У搅诉@個世界。
   在深圳的這些年,參加過不同年齡層的人舉辦的生日會。時代的不同,過生日的差別之大,讓我有著無限感慨,生活的日新月異,祖國的蓬勃發(fā)展,我慶幸生活在這個幸福年代,偶爾思想上也會有稍許的擔(dān)憂:現(xiàn)在的孩子,出生便被電子產(chǎn)品以及各種高科技環(huán)繞著,過著衣食無憂的生活,不可能再倒回去,讓孩子去經(jīng)歷我們那個年代的艱苦歲月。但勤儉節(jié)約,艱苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)是永遠(yuǎn)都不能丟的,這種精神財富才是立足之本。長輩生活中一定要言傳身教,并時刻監(jiān)督和提醒。逆商教育對現(xiàn)在的孩子更不能少,生活中要經(jīng)歷些挫折,孩子才能不驕不躁,堅韌踏實。在高科技的引航下傳承好中華民族的優(yōu)良品德,這樣才能把國和家建設(shè)的更好。
   如今我很懷念那些兒時的艱苦歲月,是艱苦歲月的磨礪,賦予了我堅韌、從容、勤勞的性格。每年生日中我懷念的也不僅僅是那口雞蛋蒜,而是那段歲月賦于我的比金子還貴的精神財富!
  
   2025年1月4號,寫于深圳。
  

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【編者按】雖然我也是北方人,但孤陋寡聞,原來還有“黃金生日”的風(fēng)俗,從作者的文章中又學(xué)到了新知識。在文中可以了解到,當(dāng)?shù)亓?xí)俗對于“黃金生日”相當(dāng)重視,邀請親朋好友共聚一堂,營造喜慶的氛圍,為小孩兒慶生。幾十年過去后,當(dāng)在深圳給小外孫過黃金生日時,望著眼前的情景,不禁把思緒拉回到自己童年時代過生日時的場景。上世紀(jì)七八時年代的農(nóng)村里大多人家日子清貧,挖野菜、拾柴火是當(dāng)時小孩子們不陌生的“活動”,而且食糧不足,斷炊也是常有的事,所以當(dāng)時過生日時,母親的一個煮雞蛋就是很奢侈的行為了,因為這樣的待遇兩個姐姐都享受不到,為此每年過生日就成了心中最大的期盼。大約七八歲生日前夕,母親說要給“我”做兩個雞蛋,這令人相當(dāng)興奮,但當(dāng)捧起兩個煮雞蛋時卻希望和家人一起分享這份快樂,于是讓母親把雞蛋與蒜泥搗在一起,加上簡單的佐料和水就成了雞蛋蒜泥汁。雖然蒜泥占了大半,但把雞蛋蒜抹在窩頭上也是一種難忘的美味。正當(dāng)深陷回憶中時,被女兒的呼喚拉回了現(xiàn)實。當(dāng)把童年生日吃雞蛋蒜泥的經(jīng)歷講給后輩聽時,順便也道出了幸福生活的來之不易,更應(yīng)該好好珍惜,不要鋪張浪費。散文以樸實的文字?jǐn)⑹隽艘欢瓮赀^生日時吃雞蛋蒜的故事,對比眼前外孫過生日的情景真是天壤之別,但在當(dāng)時就是一件幸福且難忘的回憶。全文架構(gòu)清晰,感今懷古,情節(jié)舒緩,貼近生活,弘揚正能量,從字里行間能感受到作者的真情流露與幸福的回憶。佳作欣賞,問候作者!【編輯:林火杉】【江山編輯部?精品推薦202501050030】

大家來說說

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1 樓        文友:林火杉        2025-01-04 11:41:10
  回憶往昔,感受幸福,不同時代都會有不一樣的回憶!佳作拜讀,問候老師!
時光煮酒但求微醺,文字烹茶半苦半香。律己守正于先,雅俗皆品各半。一詩如夢,已忘卻花香隔年。
回復(fù)1 樓        文友:一蘭        2025-01-05 15:23:42
  謝謝老師的留墨點評,老師的認(rèn)可和鼓勵,是繼續(xù)創(chuàng)作的動力!
2 樓        文友:林火杉        2025-01-04 11:41:25
  感謝賜稿柳岸,這里因你更精彩!
時光煮酒但求微醺,文字烹茶半苦半香。律己守正于先,雅俗皆品各半。一詩如夢,已忘卻花香隔年。
3 樓        文友:老百        2025-01-04 14:41:23
  佳作欣賞推薦,已向江山精品審核組申報!
柳岸花明社團歡迎各位文友 聯(lián)系群QQ:858852421
回復(fù)3 樓        文友:一蘭        2025-01-05 15:26:06
  謝謝社長,努力創(chuàng)作,為社團貢獻(xiàn)一下點微薄之力!
4 樓        文友:紀(jì)昀清        2025-01-06 11:03:16
  恭喜佳作摘精,祝賀!
中國散文學(xué)會會員,陜西省作家協(xié)會會員,陜西省散文學(xué)會會員,西安市作家協(xié)會會員,長篇連載《砥礪人生》
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